饮用须知：

　　1.可选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内堆积。

　　2.胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿，都不宜喝酸奶。

　　3.空腹状态下不要饮用酸奶，容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出。

　　4.从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。

　　5.晚上喝完酸奶应及时刷牙。