前天，随着天气转凉，变干燥，我的上颚就溃疡了，一大口吃东西就生疼。还好第一天是在嘉禾一品喝的粥，好歹没有恶化。可怜的是之后的几餐，都是到我喜欢的店吃饭，比如，洞庭水乡我最爱的毛氏红烧肉，却不能甩开膀子吃，只能一小口一小口，极其优雅地，慢慢嚼。顿时感觉到，淑女吃饭是不是很没有乐趣？特别怀念能大口吃肉大碗喝酒的日子~~

   说到吃，在北京吃得最多的就是韩国料理了。炒米条，我喜欢京裕宾馆里面的uncle beijing那家，他们家的酱很合我的口味，有点甜也不太辣。芝士鸡蛋卷也很好吃。他们的炸猪排饭做的很可爱，米饭是心型的~~旁边是生菜沙拉的拼花~~他们家其它的东西就没有什么值得推荐了，总的来说，这家的口味偏甜，符合我的个人喜好~~

   说韩国料理是不是不能漏了紫菜包饭？除了金家的各色包饭外，我还要极力推荐的是东王庄小区里推着一个小收纳盒的老奶奶卖的紫菜包饭，便宜且好吃~~

    上网搜了一下鸡蛋卷的制作方法。觉得很简单啊，等我的上颚好了，一定要尝试一下~~

    有兴趣的朋友可以先做做看啊~~

   

第一步：将鸡蛋打入碗里，按照每一只鸡蛋加1/2小匙糖一小捏盐的标准来放调料，打散。
第二步：准备一个平底不粘锅，中火加热，然后，倒上一点油，晃动锅子使锅底都沾上油。
第三步：将1/3蛋液倒入锅里。（以一个鸡蛋为例）

第四步：晃动锅子，使蛋液向四周摊开。
第五步：锅里的蛋液表面将凝未凝的时候，用一双筷子，从顶端朝自己的方向，把蛋皮卷起来。（在卷之前可以加小料，这是我看了几个食谱总结的，对不对还有待考证~~）
第六步：把卷好的蛋卷用筷子推到锅子的顶端，再加入蛋液，将刚才卷好的鸡蛋卷作芯，按刚才的顺序再卷一遍。重复……

 

这个操作步骤还有待我实践，啊，我的上颚什么时候能好啊，疼啊