苏轼的茶诗：仙山灵草湿行云 
次韵曹辅寄壑源试焙新芽
[宋]苏轼
仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。
明月(1)来投玉川子(2)，清风吹破武林(3)春。
要知冰雪心肠好，不是膏油(4)首面新。
戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。
【注】(1)明月：一种外形似明月的茶饼。颈联中的“冰雪”也是茶的一种别称。
(2)，玉川子：唐代诗人卢仝的别号，此处作者用来指代自已。（卢仝与佛法佛教走的很近，此处点“禅茶一味”题，箐莛注）
(3)武林：杭州的别称。(4)膏油：造茶者以膏油涂之，以欺骗不知茶者。