我是个热衷于过各种“传统佳节”的人，尊崇过节的仪式感，这种仪式感包括心怀欢喜地履行过节的习俗和按部就班地准备节庆的食物，这个过程充满繁琐，但却是过节让人开心的不可分割部分，因为在我的记忆里，那些温暖的、动人的、至今一说起来还让周围人感同身受、内心变软的细节，就是这些微不足道的繁琐和自然而然的传承啊！......

   我记忆里的端午节是清晨小贩担子里的菖蒲和艾草、是父辈嘴里的传说和故事、是挂在胸前的彩色丝线裹成的香囊、是各家各户送来的形状奇怪的粽子、是淌着红油的咸鸭蛋、是一桌丰盛的家宴、是一个需要早早准备的重要日子。

   北京的端午节没有南方那么隆重，除了吃粽子一项活动保留，其他习俗几乎不见，所以干脆被称作“粽子节”。关于粽子的口味每人都不同，曾经关于粽子该是甜的还是咸的还在网络上引起论战，我不明白这有什么可争论的，爱吃什么吃什么呗，口味上谁那么霸道喜欢天下一统啊，“争论”一说多半也是噱头。我个人最爱白粽子和五香肉粽子，一个清新一个厚重，一个搭配红糖黄豆面一个搭配浓郁的普洱，一个细细分割饱蘸红糖、一个大快朵颐满口丰腴。

   我是从3年前开始学着包粽子的，之前完全不会，那年的端午节前也不知道怎么就发奋要学习包粽子了，买了粽叶、棕绳，照着一本彩图食谱开始研究，刚开始的情况很令人抓狂，手里的粽子不听话怎么都裹不紧，就算勉强包紧也是个三角大饼，但再仔细琢磨了会儿，我忽然就会了！然后就迅速成长为手法娴熟的包粽子能手，当我熟练地用牙咬着棕绳的一端，另一只手使力将粽子最后收紧时，我感觉我帅呆了，于是我将粽子做法手绘出来，希望想学习包粽子的人能看得明白，迅速成为包粽子小能手，为热烈的端午节铺砖添瓦。

   下面就是我前年画的粽子做法详解，基础白粽子做法：

    怎么样？看明白了吗？动手试试呗~

来一张白粽子配红糖浆、黄豆面实景图：

 PS 五香肉粽子材料及做法：

材料：

糯米500克、带皮猪五花肉240克、粽叶适量

调料1：老抽1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、植物油2茶匙

调料2：盐1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、老抽半汤匙、胡椒粉半茶匙、五香粉1茶匙

做法：

1、猪肉切成大块，加入调料2拌匀，腌制1小时入味。

2、糯米洗净，用清水浸泡10分钟，沥干，加入调料1拌匀，腌制30分钟入味。

3、按上图做法包粽子即可，填米时先填入少量糯米，再放入两块肉，然后再用糯米填满。

下面是一位正在茁壮成长的热爱生活的包粽子小小能手——小小菜童鞋的包粽子历年照：

 2012年

2013年

 2015年
 

2014年的呢？没有，因为2014年我竟然忙到没有包！粽！子！所以2014年我流年不利、诸事不顺，一整年都不好......于是，今年早早的包起粽子来，好好生活天天向上！

      最后祝爱吃粽子和不爱吃粽子的、愿意包粽子和不愿意包粽子的人儿们都快乐，毕竟所有的形式都是为内容服务的！