中秋临近，整理了我博客中关于月饼的做法如下，方便大家查看，共有四种做法（严格说来就是三种，四色冰皮月饼也是冰皮月饼，不过饼皮的颜色更多），不过从这几种做法中也可变化出很多种月饼了，和做月饼相关的馅料、糖浆等做法也在文中有链接。

自家做月饼其实不必太拘泥规则，好吃健康是必须的，关键是要享受制作的过程，和家人一起筹备年节食物本就是件温馨愉快的事情，心里想着过节气氛也被渲染，提前好长时间就把过节的团圆热闹感受到了，点击图片即可看到具体做法。

广式莲蓉蛋黄月饼                                  芽菜鲜肉酥皮月饼

椰香冰皮月饼                                      四色冰皮月饼