姜汁可乐是我防治感冒的秘方（只适用于风寒感冒初期的防治），每当我受了风寒，开始打喷嚏流鼻涕的时候，就会赶紧做一杯姜汁可乐趁热喝下，姜味浓郁的热可乐喝下去胃里感觉暖暖的，浑身上下有些微微出汗，感冒的症状也随着好很多，那些外感风寒的小苗头就被这温热的姜汁可乐给浇灭了。

姜汁可乐治感冒（风寒感冒）其实也不算什么秘方，很多人都知道，因为有一次一帮人在冷雨天钻进餐厅后，想的第一件事就是让餐厅给来一大盆可乐煮姜。在寒冷的季节，我总是会想到冒着热气的姜汁可乐。

说到可乐，发现身边有不少朋友把它拉入了黑名单，但我对它还是蛮有好感的，因为做菜时经常用得到，比如可乐鸡翅、可乐蛋糕、可乐饭、香橙可乐鸭等等，当然还有姜汁可乐，可乐都是必备材料。其实很多人包括我在内都对可乐不太了解，都觉得可乐以及其他的碳酸饮料的热量高，其实这是一个误区。8月底在上海我参加了一场“现代人健康与饮料的关系”的交流会，了解到很多大家认为的“高热量”食物其实热量并不高，就拿大家一直误解的碳酸饮料来说吧

这里有一部分常见食物和可乐的热量对比：

**1大卡=1千卡=4.18千焦

*这些其他的饮料与食物可以提供额外的营养素

（数据来源：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所发表的《中国食物成分表》）

可以看到，就热量而言等量的可乐的热量比苹果和其他食物都低，我们以前一直觉得苹果的热量很低，但其实可乐的热量比苹果还低呢。

食物的热量高低代表食物提供给人的能量高低，“高热量”的食物提供的能量也高，如果这些能量没有被消耗，那么就会转换为脂肪在人体内存储起来。但其实并不用太纠结于食物的热量，就像面包的热量较高你就不吃了吗？其实只要把摄取的热量再消耗掉就能控制体重。这样吃动平衡才是健康的生活方式，也是保持好身材的方法。瘦和胖都是综合因素造成的，不应该把胖瘦都归咎或者寄托在某一种食物、或者吃和不吃上。

姜汁可乐：

材料：

可乐1听、姜20克

做法：

将姜切成片或者丝，将可乐倒入锅中放入姜片加热到微开即可，或将可乐和姜片放入微波炉中高火1分钟左右至微开，趁热饮用。

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