“食品安全”民之根本、千亿市场呼之欲出

投资要点：

1）食品安全“民生”之重。两会将至，2月1日起，人民网和人民日报政治文化部就公众关注的热点问题展开调查。调查涉及17个热点问题，食品安全牵扯出的民生问题则更为基础和迫切。近两届政府将民生摆在了政策头等的位置，而最大的民生问题莫过于老百姓的生命安全问题，而食品安全则恰恰是重中之重，老话讲“民以食为天”，恰恰是对于食品安全问题重要程度最好的反映。根据《“十二五”节能环保产业发展规划》预测，到2015年，我国节能环保产业总产值将达到4.5万亿元，增加值占国内生产总值的比重为2%左右，环保服务检测业产值超过5000亿元，预测食品检测行业也将有望超过千亿市场规模。

2）大部制改革深入践行。从早些时候的消息热点上看，一直盛传的大部制改革很可能成为打开食品安全问题的钥匙，两会议案会重点讨论！近年来频发的食品安全事故，让社会各界对于国内一直沿用的监管体系产生质疑——多头监管、分级管理的体制成为了相互制肘，制约食品安全监管的最大阻碍。新一届政府推进的大部制改革，很可能将会以食品安全监管职能部门的重新整合为重点，统一监管机构。

3）3.15事件推动游资最爱

3.15晚会的召开，很可能成为引爆食品安全行情的标志性事件。

2011—2012年：

1.垃圾变身餐巾纸饮食卫生怎保证？

2.质检总局：部分依云矿泉水被检出亚硝酸盐超标

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5.家乐福被曝“返包”销售过期食品

投资相关受益品种：

新大陆（000997）

（1）食品安全检测信息化时代开启

在食品安全检测信息化建设过程中，最重要的还是还是食品安全检测技术的创新与发展。从国外食品检测信息化经验看，主要集中在新技术方面。从近年中国频发的食品安全事故和相关企业踢皮球无法最终认定责任的情形来看，对于食品的追根溯源技术的推广已经势在必行。

（2）新大陆国内唯一核心技术。公司不仅在二维码等新一代信息标示技术上拥有国内绝对权威的地位——国内唯一掌握二维码芯片核心技术公司。并且在食品溯源等二维码延伸领域也有着非常明显的优势，去年公司在溯源领域首创嵌入式电子秤，而其产品也占到目前农业部相关产品采购份额的70%以上。

天瑞仪器（300165）

（1）重金属检测分析仪器：《国家环境保护“十二五”规划》提出重金属污染得到有效控制等目标，重点重金属污染物排放量比2007年降低15%。公司主要从事化学分析仪器及其应用软件的研发、生产销售，同时能提供应用解决方案和相关技术服务。

（2)让“铬毒胶囊”无处遁形：2012年6月，国务院从六方面部署食品安全工作，对食品检测提出一系列新要求。4月19日公司官网称，在“毒胶囊”事件曝光第一时间，公司抽选市面上三款胶囊类样品进行测试，并形成完整解决方案。

（3）2012年，公司将进一步开拓X荧光在重金属污染监测(涵盖：水质、土壤、大气、食品)、食品安全等行业和应用领域的应用。典型的属于后环保产业链重点受益品种！

华测检测（300012）

（1）    第三方检测：公司是中国第三方检测与验证服务的开拓者和领先者，帮助众多行业和企业提供一站式的全面质量解决方案。

（2）    致癌物检测技术：亚硝胺是强致癌物，并能通过胎盘和乳汁引发后代肿瘤，还有致畸和致突变作用，公司成功开发11种主要关注的亚硝胺物质检测