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近日，在北京布诺餐厅品鉴了准备引入中国的意大利的新产品冷冻预调理食品。对菜品的创新深冷急冻技术，可以使产品货架期达到3个月，只需2分钟微波加热，就可以尝到口味挺原汁原味儿的意大利菜肴了。

当日品鉴了14道产品，包括多款意大利面、千层饼等，其中，最喜欢的是巴马臣奶酪茄子，西西里通心粉，酱汁小章鱼。该意大利品牌已计划与一家国内品牌企业合作在北京本地化生产，未来将通过餐饮和零售渠道，走上中国食客的餐桌。