在你的印象中，拉菲，是不是就是最昂贵的红酒的标志，是有着千百年历史的法国古堡的名字，是动辄上万元一瓶的葡萄酒，或是1985年伦敦佳士得拍卖行售出的16万美元一瓶的窖藏酒宠儿?其实，拉菲所拥有的不仅是拉菲古堡的酒。不久前参加逸香网大众酒评罗斯柴尔德拉菲系列酒品鉴，才知道拉菲罗斯柴尔德集团Domaines Barons de Rothschild (Lafite)已是拥有面积达1200公顷葡萄园、酒庄版图纵跨南北半球、生产超过1000万瓶葡萄酒的酒王国。拉菲已经有几十个酒庄上万只酒，普通消费者身边也可能摆着一瓶拉菲，而你并未注意。

　　其实，相对于酒，当我知道拉菲的拥有者是神秘的犹太金融世家罗斯柴尔德家族时，我对它的传家史更多了一份兴趣。

　　1868年，詹姆斯·罗斯柴尔德男爵购入了拉菲古堡，之后其品牌价值不断提升。至今，罗斯柴尔德家族的五代人相继管理着拉菲。1974年，现任拉菲集团的董事长埃里克·罗斯柴尔德男爵就任，在他继任前后，拉菲加快了扩张的脚步。

　　

    在了解拉菲的扩张之前，先明确一下拉菲酒的概念，通常人们概念中奉为经典的“拉菲”，主要指拉菲古堡出品的正牌酒拉菲古堡(Chateau Lafite)和副牌酒拉菲珍宝(Carruades de Lafite)，前者又被人们称为大拉菲，后者被称为小拉菲。拉菲集团旗下的其他酒庄酒会分别采用各酒庄的名称和酒标，不会使用拉菲古堡的酒标，但拉菲旗下的酒都会使用拉菲集团的五支箭的徽标，徽标中会有Lafite的字样，这就是这里提的“泛拉菲”的概念。以泛拉菲酒而论，随着近50年拉菲的扩张，拉菲酒已变得亲民多了。

　　拉菲第一阶段的扩张是针对法国波尔多的知名酒庄的，1962年购入波亚克地区的杜哈米隆古堡，1984年，收入索泰尔讷地区的莱斯古堡，1990年收入波美侯地区的乐王吉古堡。第二阶段的扩展转为法国波尔多以外的葡萄园，1988年，在智利建立了巴斯克酒庄，1998年在阿根廷建立凯洛酒庄，2000年将法国朗格多克的奥希耶古堡并入旗下，2008年在中国山东建设罗斯柴尔德男爵中信酒业。第三阶段的扩展为发展拉菲罗斯柴尔德精选酒系列，从1995年起以发展有传奇系列、传说系列和珍藏系列，这一精选酒系列分有波尔多红、波尔多白、梅多克和波亚克四个品种。

　　这天品鉴的6只拉菲酒，当然没有大拉菲，小拉菲也没有哈；是拉菲的几款波尔多、朗格多克非名庄的酒和几款在南美酒庄的酒，1支白葡萄酒，5支红葡萄酒。第一款也是唯一的一款干白，是来自位于智利卡萨布兰卡山谷的巴斯克酒庄长相思白葡萄酒2011，我个人挺喜欢，清新风味中杏李的香气很鲜明，入口后的回味有一点儿收敛的海盐似的感觉，新鲜、多汁、活泼。

　　后面分别是来自法国朗格多克省奥希耶古堡的副牌酒奥希耶特爱红葡萄酒2010，拉菲集团的精选酒系列珍藏波尔多红葡萄酒2011，来自波尔多的凯萨天堂古堡红葡萄酒2012，奥希耶古堡的正牌红葡萄酒2010。第六款来自阿根廷的凯洛酒庄(CARO)的红葡萄酒2010最为出色，CARO来自阿根廷因开发本土葡萄品种而闻名的葡萄酒家族卡式家族（CA）和罗斯菲尔德家族的姓氏(RO)的合并缩写。这款酒将波尔多的优雅和阿根廷的奔放相融合，具有黑莓等深色水果及烟熏香料的香气，丹宁细腻而饱满，具有一定的复杂度，又有一定的张力。

　　在这场品鉴会上第一次尝试用大众酒评的App发表酒评。逸香网的葡萄酒讲师张龙说，酒评的风格有学术型和艺术型之分，学术型的酒评偏于用颜色、香气、味道、质感的术语来描述一款酒的感受。艺术型的酒评偏于用文学的语言、形象化的感受以及品酒时的联想、故事、场景来描述对一款酒的体验。受欢迎的大众酒评应该是既有一定学术术语性的描述，也结合了具有个人情感色彩的体验，加一点儿介绍酒庄文化故事的段落或酒配餐的设想，则可能会为你的酒评加分。　　　　(部分资料图片由逸香网讲师张龙提供)