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转发豆食家常菜6:鸡汤油豆腐

(2012-08-30 19:29:43)
标签:

豆食家常菜6

豆腐

豆腐菜肴

健康

分类: 美食菜谱

http://www.cnfood.cn/infouploadimg/1208/1346201856.jpg

    材料(适合3人份)

  油豆腐 300克,葱段、大蒜、青椒、红青椒各适量

  调味料

  鸡汤料2勺,食用油、盐、鸡精各适量,五香粉、大料、香油各少许

  做法

  1. 将葱、蒜切片,姜、青椒、红青椒切成细丝;

  2、起油锅,爆炒葱、蒜和姜,油锅中倒入3小碗水;

  3、水开后放入油豆腐、鸡汤料和少许鸡精,至再次水开后,煮15分钟即可出锅;

  4.出锅后的油豆腐撒上青椒丝和红椒丝,一道鲜香可口的鸡汤油豆腐即完成了。

    大豆食品版新开设“豆食家常菜”栏目,每期介绍一款用豆腐、豆腐干、豆芽、豆浆、豆面等豆制品制作的家常菜。您爱吃豆制品菜肴吗?您会做什么拿手的豆制品菜肴吗?欢迎关注及为该栏目投稿。“豆食家常菜”栏目菜品在新浪微博@中国豆制品协会同时发布,欢迎通过新浪微博投稿,提交菜品做法、图片,加#豆食家常菜#,加关注并提到@中国豆制品协会或@灵心小榭,即可参与。优秀菜品将在中国食品报大豆食品版、@中国豆制品协会微博上刊载。

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