材料(适合3人份)

　　油豆腐 300克，葱段、大蒜、青椒、红青椒各适量

　　调味料

　　鸡汤料2勺，食用油、盐、鸡精各适量，五香粉、大料、香油各少许

　　做法

　　1. 将葱、蒜切片，姜、青椒、红青椒切成细丝;

　　2、起油锅，爆炒葱、蒜和姜，油锅中倒入3小碗水;

　　3、水开后放入油豆腐、鸡汤料和少许鸡精，至再次水开后，煮15分钟即可出锅;

　　4.出锅后的油豆腐撒上青椒丝和红椒丝，一道鲜香可口的鸡汤油豆腐即完成了。

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