Q  果蔬是生冷食品应禁忌吗?


A  一些观点认为，果蔬是生冷食品，产妇月子里，特别是产后前十天不能吃生冷的果蔬。对此，营养专业人士表示了不同看法。
产妇由于产后出血，应补充含铁丰富的食物，除猪肝等之外，多食用一些蔬菜可补充部分铁元素，还可补充维生素C，有助于铁的吸收。
此外，蔬菜水果还可补充维生素A、多种微量元素和膳食纤维，对产妇很有帮助。只有食用足够的新鲜蔬菜、水果，才能满足乳母对营养素摄入量的要求。
中医认为，一些蔬菜在烹饪后，性味有所改变，并不都属于生冷食物，注意避免吃一些特别寒凉的果蔬如西瓜、苦瓜等就可以了。同时还应考虑个人体质和季节气候的因素，比如夏季坐月子的产妇、体质较热的妈妈，完全不吃凉性的果蔬，反而会让乳母和宝宝出现一些上火等身体不适。

Q  要乳汁充足必须喝催奶汤吗?

A  很多月子妈妈都会“谈汤色变”———顿顿不断的猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、鸡蛋汤、鸡汤，似乎是催乳的必杀技。研发月子餐的营养师却表示，其实，催乳的关键，并不在于喝了多少汤。要想获得优质足量的母乳，均衡饮食非常关键。
首先，热量摄入务必充足，增加进餐次数，在三餐之外补充2—3次小加餐，可以有效补充因哺乳所造成的消耗量的增加。加餐需要选择含水量较多的健康食物，如牛奶、豆浆、酸奶、蛋羹、水果、粥羹、新鲜清淡的果蔬沙拉等。这能够让月子妈妈们在营养充足的同时，保证乳汁在一天中的均匀分泌。
其次，主食副食搭配要均衡：一定要在摄入充足量的米面、杂粮等谷类及薯类食物的基础上，适当增加含蛋白质丰富的食物的摄入。
再者，乳汁的质与量与妈妈的营养状况、心情和休息情况、宝宝吮吸的频率等有关。超额的催奶汤容易让妈妈缺乏足够的食欲、胃容量和胃酸来充纳和消化更多热量丰富且营养均衡的食物，而且会因动物脂肪含量过多而让母乳含过多的“油”，从而让宝宝表面虚胖、免疫力却不高。
因此，建议月子妈妈们从炖汤中解脱出来，将矿泉水、果汁、豆浆、牛奶、酸奶、椰汁、杏仁露、稀粥、果水、菜汤汁与肉汤等交替食用，同样可以达到乳汁充足。
营养专业人士提示，不能否认肉汤有下乳的作用，使用时想办法去掉汤里的油脂（如冷藏后把油刮去等），可以更放心地食用。