导语：

　　

　　吃早餐三大原则：一、必须有丰富的品种类型，均衡饮食，营养全面；二、必须有碳水化合物，用以补充足够的能量；三、必须要补充维生素，那是不可忽视的重要营养物质，而且早餐摄入吸收率最高。

　　

　　创意西式早餐 开启能量一天

　　

　　如果你开始厌烦于传统的中式早餐，不如尝试玩点有意思的早餐：简单的食材、很少的时间，变换着搭配出多种味道，这些早餐的丰富营养和美感，相信不用闹钟就能把你唤醒……

　　

　　吃早餐三大原则：

　　

　　一、必须有丰富的品种类型，均衡饮食，营养全面；

　　

　　二、必须有碳水化合物，用以补充足够的能量；

　　

　　三、必须要补充维生素，那是不可忽视的重要营养物质，而且早餐摄入吸收率最高。

　　

　　蓝莓奶油面包混合布丁

　　

　　将面包切成小颗粒，与新鲜的蓝莓混合在一起，加以丰富的奶油，烤制出的这道布丁早餐，平衡了新鲜水果与面包的味道，融化在口中时已经成为经典。

　　

　　火腿瑞士土豆煎饼

　　

　　这是一道让许多外国孩子充满回忆的经典菜，，将火腿和土豆切丝混合在一起，配料使用健康的优格和脱脂乳，混合后撒上青豆，成为健康早餐的升级。

　　

　　火腿蛋松饼

　　

　　这道早餐最为传统，馅料丰富，英式烤松饼搭配烟熏加拿大培根肉，烟熏培根肉搭配松饼的香气，带来一个香气四溢的早晨。

　　

　　覆盆子燕麦面包屑烤物

　　

　　这是一款介于早餐和甜点之间的美味，将覆盆子平铺在焙盘最底层，将面包屑和燕麦混合，铺在最上面进行烤制，香甜的口感可想而知，还可以将它冷藏一天之后，搭配优格酸奶享用，别有一番味道。

　　

　　培根玉米煎饼

　　

　　玉米糊与培根肉混合后，焙盘烤制成了浓香四溢的培根玉米煎饼，最后撒上枫树糖浆，一道菜将淀粉、肉类、盐和蜜糖完美地结合在一起。

　　

　　意大利肉馅煎蛋

　　

　　这是一道经典的意大利开胃前菜，煎蛋以烘焙的方式和其他原料一起烹制，也可以搭配蘑菇或是辣椒等食材一起烹制，鸡蛋会包裹食材的精华，浓香四溢。

　　

　　烟熏三味鱼奶酪千层面

　　

　　将奶油与千层面混合，会让人联想起常吃的甜甜圈百吉饼，而加入烟熏三文鱼之后，这道菜有了更丰富的层次感，作为早午餐，也是不错的选择。

　　

　　芒果椰子烤意面

　　

　　芒果与椰子的搭配，带来浓郁的热带风情，令人想不到的是将两者混合，在搭配意大利面进行烤制，这种散发海洋风情的早餐风味，真的需要尝尝才知道。

　　

　　三奶蛋糕

　　

　　拉美国家非常流行的三奶蛋糕，这是一道传统的拉丁甜点，由蛋糕奶油泡奶混合而成，配上水果片，给了它更加丰富的层次感。

　　

　　三味素菜锅

　　

　　全素的食材，却在烘焙中充满了热情，大量的蘑菇与菠菜混合，以韭菜提取两者的芳香，烤制成功后撒上些芝麻，是一道非常健康的素食早餐。

　　

　　早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄进主食。早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食，可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品，谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快，2—3小时之后就会有饥饿感，适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。