加载中…简单大气 香辣烧烤豆腐串
(2015-04-25 18:06:20)
标签：
美食 |
分类： 心灵随笔 |
• 导语：
聚会出去吃饭已经OUT了，我们开始越来越喜欢在家体验DIY的乐趣。如果你有机会在家里招待朋友，不妨试试这道简单又大气的料理——香辣烧烤豆腐串。
美好的周末又来了，是不是已经和亲朋好友约好了聚一聚呢？按我闺蜜的话说，觉得现在聚会出去吃饭很out，还是愿意在自己家体验DIY的乐趣，女人之间也可以更好地交流厨艺。
一般聚会我喜欢做简单又大气的料理，可以事先准备好大部分内容。例如今天要跟大家介绍的“香辣烧烤豆腐串”，操作简单，有新鲜感，摆盘漂亮，最适合家庭聚会，老少皆宜。
主料：干豆腐；
调料：香菜；韩式辣酱；玉米油；孜然粉；辣椒粉；
厨具：电饼铛
• 将干豆腐切成长方形。
• 将香菜洗净，切段。
• 将香菜放在干豆腐上。
• 从下开始向上卷。
• 穿成一个豆腐串。
• 将电饼铛刷一层油，预热。
• 将豆腐串放在电饼铛上煎。
• 在豆腐串上刷一层油。
• 用铲子压一压。
• 将豆腐串两面刷上韩式辣酱。
• 再用铲子压一压。
• 将两面都洒上孜然粉和辣椒粉，煎金黄即可。
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