臭豆腐，庙会上好多臭豆腐，有一家总宣扬自己是火宫殿臭豆腐，现在的臭豆腐都是刷臭的，没有小时候好吃了。

吃起来还是挺香的，有黑的和白的两种，我吃着差不多，庙会上卖十块一碗。

什么东西都来凑热闹，不知道为什么庙会上会有卖咖啡的。

好看的棒棒糖，感觉零六年左右，市面上开始出现这种大的棒棒糖，其实就是情侣之间买着玩玩的，非常的不实用，太大了，吃不了，还是真知棒比较大众。

烟台闷子，这可是正宗的烟台小吃，主要原料有地瓜淀粉、芝麻酱，虾油，蒜头。与做凉粉的方法一样，地瓜淀粉与水混合后加少量食盐后放入锅中用边搅拌边用中火慢慢煮开，直至全部变为半透明的青绿色就熄火倒进容器室温静置至常温；凉粉晾凉后，切成约2CM见方的小块，放入平锅加少量油煎至两面略微焦黄内部熟透；将蒜头用捣蒜杵捣成蒜泥（注：要用捣碎的蒜泥，用刀切的蒜粒与之相味道差很多），加入少量白开水和盐，调成蒜汁；芝麻酱加白开水调成芝麻汁，鱼露也如此处理以减少异味。焖子装盘，表面浇上蒜汁、芝麻酱汁、少量虾油即可。个人觉得煎得越焦越好吃，庙会上也卖五块一碗，不过是提前煎好的，上来一热，感觉味道明显不行。

说起烟台焖子的来历，相传一百多年前，有门氏两兄弟来烟台晒粉条，有一次刚将粉胚做好，遇上了连阴天，粉条晒不成，粉胚要酸坏，情急之下，门氏兄弟将乡亲们请来用油煎粉胚，加蒜拌着吃，大家异口同声说好吃，有风味。于是便帮门氏兄弟支锅立灶煎粉胚卖，人们都说好吃，但问此食品叫什么名，谁也说不出。其中一智者认为此品是门氏兄弟所创，又用油煎焖，就脱口而出叫“焖子”。

韩国炒年糕，用泡菜炒年糕，也是五块一碗，不过这个年糕没怎么炒熟，个人感觉烟台这边离韩国比较近，吃炒年糕吃的不是很多，但是夏天吃凉面吃的挺多的，所有的菜市场基本上都有。

还记得小时候吃的糖吗？我们在人山人海中发现了个海绵宝宝的焦糖。

忘记叫什么了，用巧克力包裹棉花糖，外面在撒上不同的调料，左边的是用黑巧克力包裹水果味棉花糖，外面撒上椰蓉；右边用白巧克力包裹水果味棉花糖，再撒上芝麻，我觉得椰蓉黑巧克力的好吃。同样，五元一支。这个是第一年在烟台庙会看见。

彩色小鸡，这个小学的时候学校门口总卖，染成各种颜色，不过总是活不久，后来江湖传言说，拿出来买的鸡通常都那种活不长的鸡，可能是我们真的不会养吧。


周村烧饼，大概这也算山东庙会的特色吧。原产于山东淄博周村，以传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特点，富有营养，老少皆宜。其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。入口一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会皆成碎片，俗称“瓜拉叶子烧饼”。周村烧饼制作历史悠久，至今已有一千八百多年的历史。