1. 控制体重，达到并维持理想体重。

2. 限制食物胆固醇，每天总摄入量少于200毫克

3. 限制动物性食品，特别是肥肉和动物内脏

4. 忌油炸食品

5. 忌食奶油类糕点

6. 植物油每日不超过25克

7. 采用橄榄油

8. 多吃新鲜的蔬菜水果

9. 多吃有降胆固醇作用的食物，如大豆及制品、香菇、木耳等

10. 以粗粮代替部分细粮

11. 忌烈性酒

12. 忌吃甜食

文章转载自《佛菩萨大慈爱公益网/素食养生/小食物大功效》