阿姨晚餐常吃这代餐，酸碱平衡营养好，不挨饿还能瘦

大家好，我是你们的老朋友暮色影子，我喜欢分享美食美味！每天都来推荐自己的原创美食。欢迎朋友们一起来交流美食，感谢您的阅读！

吃啥菜下饭，这也是朋友们经常谈论的话题了。各家都有不同喜好和口味道，但是我相信，暮色这里总有一碗菜是你喜欢的。

土豆是世界上养活人口最多的蔬菜之一了。东北人吃的蔬菜里最多就是土豆了，我家人都喜欢吃土豆做的菜，百吃不厌。炖菜，炒菜，凉拌，蒸食等等吃法举不胜举了。今天带来的是酱汁炖土豆，满口酱香味，入口软烂丝滑，可以当饭吃了！喜欢的来了解下制作过程，特别的简单。

我喜欢买圆形土豆，属于粉质马铃薯，适合用来做沙拉或土豆泥，炖菜吃口感粉糯丝滑。东北这地方盛产土豆，一年四季几乎都有土豆吃土豆同时又是一种碱性蔬菜，它有利于我们身体内的酸碱平衡，还有一定的美容和抗衰老作用。

土豆有很好的呵护肌肤，保养容颜的功效。有几个好朋友，她们经常把土豆当饭吃，希望能降低现有的体重。也收到一些效果了。

老阿姨晚餐常吃这代餐，酸碱平衡营养好，不挨饿还能瘦

食谱；酱汁烧土豆。食材；土豆适量，植物油1勺，黄肖氏酱香烧汁适量，盐1勺，葱花适量。

制作步骤；东北的大土豆削皮切块备用。

切好的土豆块，备用。黄色的土豆口感非常好吃，软烂。

热油葱花爆锅，将土豆放在锅内翻炒。

翻炒的土豆菜中，加入黄肖氏酱香烧汁适量调节味道。

翻炒一下，酱汁很均匀了，香味也出来了。

土豆要加水小火焖炖15分钟左右，记得盖锅炖哈。

炖菜的中途翻炒一下，加适量的盐即可

炖的菜收汁了，试下看看熟了没啊！熟了就出锅咯！回家吃饭。

好吃的菜，酱香味真浓郁啊！下饭的素菜比肉都好吃。咋样喜欢吃吗，快回家试试吧。

买土豆一定记得选圆形的比较好炖，而且口感好。蒸熟的土豆沾糖当零食吃，也很棒！

贴士；挑土豆要挑表皮光洁的，芽眼较浅的。这样的土豆好削皮，土豆利用得完全。要尽量挑选肥大而匀称的土豆，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。