农村人进城卖菜，遇到买20斤，汤汤水炖1盆，吃的热乎还不油腻

东北已经零下了，冬季开始了，好怀念那些暖和的日子啊！出门要多穿衣服，秋裤已经不行了。棉裤换上吧。家里也供暖了，冬季来了多吃热乎的饭菜，有句老话；冬吃萝卜夏吃姜。应着季节吃吧，买点猪脊骨煲萝卜汤，好喝又营养！

这次煲汤很成功1锅4L汤，1顿几乎都喝完了。汤很鲜萝卜微甜。如果不喜欢萝卜的味道加点料酒，萝卜就没有味道了。这是我独家的秘方，公开一下了哈。

现在的萝卜太新鲜了！农民刚刚从地里挖出来就上餐桌了，清脆水份很大。无论是煲汤，还是炒菜，拌沙拉都好吃。

农民萝卜价格也很低廉8毛钱500克，买一个萝卜不到3元钱。我一下就买20斤，关键就是新鲜啊！前几天在网购的沙窝萝卜，感觉口感也一般呐。价格也不便宜，过日子就是算计啊！

多吃萝卜通气助消化，增强机体免疫功能。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜中的B族维生素和钾等等。萝卜作为一种根茎类蔬菜的代表，它的营养特点就是能量非常低，吃萝卜不会含有很多的能量，也是最美的减肥食物之一。

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

农村人进城卖菜，遇到买20斤，汤汤水炖1盆，吃的热乎还不油腻

食谱：猪骨煲萝卜汤

厨具；臻米UFO高压锅

食材；猪脊骨适量，青萝卜一个，石斛适量，盐3勺，料酒2勺，胡椒粉适量。

制作步骤；1，新鲜猪脊骨适量，洗干净放入高压锅炖菜的内胆，加几颗石斛。

2，食材加完再加适量的清水，注意不要超过加水的标识，加2勺料酒。

3，加适量的盐，口重者自行调解。

4，食材全部加完了，将锅锁上安全阀。

5，开启电源，设定煲汤50分钟。

6，把萝卜洗干净削皮，然后切块就等着一会加到锅里。

7，倒计时还有11分钟的时候，锅排气，打开把切好的萝卜加进锅内。这是我喜欢这款锅的理由中途可加菜，不同于别的高压锅。

8，加好的萝卜，继续盖锅煲10分钟出锅了！口感特别的好。

UFO高压锅就是给力哈，萝卜的口感刚刚好吃。霜降，最好吃的菜是它，简单的汤汤水炖1盆，吃的热乎，还不油腻。.

贴士；

1，选用新鲜猪骨和新鲜的萝卜煲汤营养和味道都很棒。

2，本食谱用臻米UFO高压锅炖菜内胆制作，其他锅具中途加菜要全部冷却或者一起下锅煲，请参考。