桑葚莲花酥

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分类: 暮色的厨艺 |
准备好维仕美破壁机 放上打果汁用的滤网杯子 卡好
盖好破壁机的盖子
水面低粉250G直接用果汁125ML 猪油50G 盐8G和面 搅拌好 揉成团
油面150G 猪油75G和面 松弛10分钟 分成等份
取红色水面一块包入油面 封口
按扁 擀开卷起 如此反复二次
保鲜膜覆盖 松弛10分钟
椰蓉馅料用黄油椰蓉混合 包好封口
按照自己的喜好 用锋利的刀割开口子
预热烤箱200度放入烤箱上下火大约烤二十分钟左右
- 小贴士
- 烤箱功率存在不同的功率需要按照自家的烤箱定时