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暮色厨房美味～黄瓜味手擀生日面

(2009-06-19 13:44:49)

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分类：暮色的厨艺

今天家人过生日。我特做的黄瓜味面条。以前我用菠菜、白菜、西红柿做过面条味道都没有黄瓜的味道好。强烈推荐黄瓜面哈。手擀面开水下锅煮的时候，千万别煮时间长了，面条下锅后再煮开锅就可以。

做法：

新鲜黄瓜一根。搽成条，用纱布包上拧出黄瓜水和面。味道鲜美营养丰富。一根黄瓜可以和8俩面左右。

另外：

拧完水的瓜条，加入海鲜酱油、香油、芥末油、少量糖、盐、醋拌成美味小菜一举二得。

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