大米、糯米各一半、温水泡三小时、最好用微波炉蒸熟。蒸的时候水要淹过米3公分左右即可。米饭凉透摊放在纱布上轻轻的压平、四边用纱布压齐、卷入加糖的豆沙。扯着纱布一边卷一边把纱布撤掉、面板上撒少许炒面、把米卷滚一下、美味的凉糕就OK了。试试看哦。简单好做吧？有兴趣的朋友可以试做野餐带着很方便。

用 料：大米  糯米  豆沙（或者枣泥） 炒面

工具：纱布   面棍