这种关于饮食卫生的宣传画多张贴在单位食堂、国营饭店等场所，主要针对饮食工作者，提出“搞好饮食卫生，预防食物中毒，最重要的关键，在于加强厨房和食堂的卫生，严格执行食品的采买、保管、烹调和售卖时的四级检查制”。

宣传画上有五副画面，宣传“五不吃”，不吃臭米面、不吃有毒的野生植物、不吃病死畜禽肉、不吃腐败变质的食物、不要误食农药及化学药品。

此宣传画标题为“搞好饮食卫生严防食物中毒”，由黑龙江省卫生教育所编印，哈尔滨印刷一厂印刷，杨超绘制，四开纸张大小，1962年2月第一版印刷了16000张。