佳鑫喜欢吃肉,也很喜欢吃玉米和红箩卜.昨天我就做了这个五彩珍珠丸子.让佳鑫喜欢吃的东西都有,让他能够吃的更营养更健康.
材料:
       肉末,玉米粒,胡萝卜,糯米,鸡蛋一个，葱、生姜、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉、料酒各适量；
做法:
       1.糯米淘洗干净后用水浸泡两小时以上;瘦肉剁成肉末,加入适量生粉抓匀(生粉的用量可比平时稍微多一些),再加入适量的盐、胡椒粉、芝麻油、料酒，打入一个鸡蛋朝一个方向拌匀后腌制十分钟；胡萝卜切成丁,葱切花,姜切成末;

2.将胡萝卜与玉米粒放入沸水中焯2分钟左右捞出沥干；

3.将葱花、姜末、焯好的胡萝卜与玉米粒一起放入肉末中，继续朝一个方向拌匀；

4.将泡好的糯米沥干后平铺在一个比较宽的盘子里；

5.将拌好的肉馅捏成丸子后放在糯米上滚动，使其沾满糯米；

6.蒸锅内放水，摆入蒸盘，将糯米丸子直接放在蒸盘上,盖好锅盖,大火蒸二十分钟即可。