玫瑰分层拿铁

   
     紫悦 ，圈内人都尊称其为紫总，紫老师。美丽却不张扬，从容而又自信。睿智的头脑，成功的事业。不因物质的满足而放弃精神的追求，相反,坚实的物质基础使其更有实力建构自己的精神世界。紫总在江湖上地位极高，深受众男女同学的吹捧和爱戴。  

    接上期：闺蜜三人行之一——意大利浓缩咖啡。请继续收看：闺蜜三人行之二——比王小柔还柔      Written By 紫悦 

   最近，艾柯送了我两本书，是她强烈推荐的作家王小柔写的。

  看着书里那贫了吧唧的文字我一边乐一边发短信给艾柯：文风看着很熟悉嘛～叫我想起你。

   艾柯回：我没她豪迈。

   我回：豪迈我有啊！

   艾柯回：她没你时尚～

   我回：呵呵～咱家揉一块儿绝对赛过她！

   艾柯：她是咱俩不那么完美的孩子！哈哈

   我：小艾！我是爸！～哈哈！（艾柯网名是：小艾的亲妈，简称艾妈。）

   艾柯：就你那瘦样儿。。。另，有衣服那么多的男人么？

   我：我就是！

   艾柯：行，咱俩改天合写一本书，叫《比王小柔还柔》

   我：我看行！

   这就是我跟艾柯惯用的对话。调侃，没有实质内容，却叫人心情愉快。

   说起温柔，我觉得我们俩都差了点儿，骨子里总是很多自己的主意，遇到问题喜欢独自处理。令喜欢小鸟依人的男人们闻风丧胆，退避三舍。

    而外表看起来豪迈有加的菁菁却比我们强好多。

    她跟她老公帅哥是圈子里出了名的幸福夫妻。他们的幸福生活被菁菁一点一滴地记录在文章中，成了多少人艳羡的完美楷模。

   她的外向和帅哥的少言是最好的搭配。菁菁每次都把帅哥夸得花儿似的。帅哥也同样，说起菁菁，言语里就透着股子柔情。

   有时候我还想，菁菁可真行，能把沉默如帅哥的人调教得如此柔情。

   不过话说回来，幸福究竟有没有一个固定模式？这一点谁也说不清。

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    拿铁（Latte）是最为国人熟悉的意式咖啡品项。它是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，是在沉厚浓郁的意大利浓缩咖啡中，加进等比例，甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味，让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜、甘美浓郁。香浓的牛奶搅乱了咖啡的枯燥，在流动的黑与白之间游走，凝结甜与苦的孤单。就连不习惯喝咖啡的人，也难敌拿铁芳美的滋味。早上起来，做杯拿铁咖啡，原来生活可以这样充满温情。

      而分层拿铁就是利用液体的不同比重，让比重小的液体浮于比重大的液体之上。制作的时候，最好在牛奶中搅拌些糖，这样加重牛奶的密度，使之沉在下面，而咖啡浮在上面。产生黑白分明层次，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果。让品尝咖啡成为味觉视觉的双重享受。  

玫瑰冰拿铁咖啡 Rose Ice Latte


    这款玫瑰拿铁，口感非常新颖，而且一边制作一边可以闻到满室的玫瑰花香。奶香，咖啡香和玫瑰花的甜香很完美的融合在一起。柔滑的拿铁沐浴著沁人心肺的玫瑰花香，回味无穷。那艳丽的外表、入口的香醇、奢华的质感，最适合紫悦这样生活得轻松、愉快、富足又追求时尚的美女。而紫悦也将这种分层拿铁在不经意间提高到了哲学高度。请看紫悦博文：菁菁的咖啡人生

原料：

   意大利浓缩咖啡45毫升、玫瑰果露20毫升、鲜奶90毫升、奶沫适量（如果有压茶器可以用其压出奶沫或者用手动打奶泡器打出奶沫,打发好的鲜奶油适量（如果没有也可以用奶沫），冰块适量，干玫瑰少许（热水泡开备用）

制作：

   把玫瑰果露倒入杯中，然后放入冰块。再倒进鲜奶，再加入奶沫。最后将意大利浓缩咖啡缓缓倒入杯中，达到分层的效果。最后在顶层放奶沫或者打发好的鲜奶油。

    分层拿铁看似复杂,其实不难。在家都可以操做。下面，我就告诉同学们一些在家制作分层拿铁需要掌握的小技巧。

操作技巧：

1、放冰块是为了更好的让牛奶和玫瑰果露分层。

2、用压茶器压奶沫，首先要将牛奶加热，这样才可以压出奶沫。以前自己没开咖啡店的时候，我在家中就是用压茶器来压奶沫的。反复压几次，奶沫就可以很轻易地得到了。

3、在鲜奶上面加入奶沫是为了更好地让咖啡和牛奶分层。此步不可少。

4、倒咖啡的时候要慢慢地一点一点往牛奶里倒，可以用吧勺辅助。这步最关键，做不好就整杯分层拿铁就失败。

5、把玫瑰果露用其他口味的果露，比如榛子、巧克力、焦糖等代替也是可以的。

    都市里有个新名词叫“拿铁”族。指其用自己的思维方式，给生活这杯苦咖啡注入一缕温暖的奶香。他们让原本不易的、枯燥的生活不经意间焕发出一种香甜芬芳，平添了对生活的热爱。

下期预告：

         家庭怎样制作摩卡咖啡

    拿铁们的几个关键词，一是合适，要在合适的时间做合适的事。其次是中立，流行的意见并不重要，听自己的意愿才是对自己好，被前卫青年所全面摒弃的责任、中式道德，却被拿铁们奉为行动的准则。第三个关键词是“适意”，要他们为了挣钱累得面色苍白，办不到；要他们为名牌省吃俭用，不可能。他们认为，人生短短数十年，何苦逼自己走极端。

    敬请收看下期:闺蜜三人行之三---八卦女人  Written  by 菁菁

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   3月7日（周六）晚8：00，菁制美食咖啡厅将举行“玫瑰之约——今晚俺们俩相识”交友联谊活动。50元/人，含现磨咖啡一杯和一些小食品。女士还会获赠一只玫瑰。另外，还会举行很多小游戏，有很多奖品哟。参加者要求：除工作人员外，所有参加者必须单身或离异。女同学在25-45岁之间，男同学在30-50岁之间。名额有限，欲报名者从速。只售坐票，不售挂票哈。给我发小纸条或者邮件确认参加。邮箱地址在博客首页左边。咖啡厅地址在北京海淀区联想桥南第二个过街天桥，路西，富海大厦二层。（北方交大西门正对面，16路大柳树北站）

  更多信息请看玫瑰之约活动补充说明

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