但，相声中的一幕也戏剧性地发生在了生活中。

     无鱼。确切地说是无所期望的大鱼，在新西兰这几年，口味偏高，2斤以下的鱼吊不起俺们的胃口。这档次，上去就下不来了。
    

     新西兰是个自然资源特别丰富的国家，四周又临海，所以钓鱼成了我们的业余爱好。为此特别配制了专业行头：专业的鱼竿，工具箱，冰盒（用来盛鱼），甚至还有救生衣。以防钓的鱼过大，倒时鱼没钓上来再把人给拽下去。尽管从来也没钓到过那么大的鱼。

       

                                                        鱼具箱和冰盒

       
我家的鱼竿。图片显得很小，但实际很长。有的海竿是不可以折叠的，所以一般的家用汽车都放不进去。我家的车都是旅行款，加长的。

 

      以前贴过一篇“水煮鱼之家庭简易版本”

http://blog.sina.com.cn/u/4a9b56f2010005gx

 

    本来想主攻西餐，结果没想到还是中餐更受欢迎，毕竟西餐和中餐在国内的群众基础和普及率不一样啊。 但本博毕竟是专业西餐博客，不想丢掉自己的特色。

下面介绍一个简单易学的柠香鱼扒，原汁原味，柠香四溢。

        

             我用的是Kingfish鱼扒，超市买的，不知道中文该怎么翻译。

1， 鱼扒洗净，用盐和胡椒略腌片刻。然后铺层面粉。
2， 用植物油或黄油慢慢煎煮。盛起备用。（友情提示：用黄油煎比较香，但容易糊，所以我一般用植物油）

 

     新年伊始，送上柠香鱼扒。祝大家年年有余！

 

附：高英培、范振钰：《钓鱼》（这个相声可必须得用天津话说，否则不逗）

 

甲：我说二个他爸爸，你看人家西屋俩大哥呀，没事老钓鱼去，回来就熬鱼吃，这玩艺多哏儿！”
 “嘛玩艺儿？老钓鱼呀？我也不是吹，我不去就完啦。我要去呀，我到那儿，闭着眼拿个百儿八十条来！”
甲：“唉哟，二个他爸爸，你要能钓，明钓点多好！”“行啦，你甭管啦，明儿我盯着钓去吧！”可真不含糊，出去之后花六块钱买个鱼竿儿。
乙：还真下本儿。
甲：一进门儿，“哎，谁？二个他妈妈，你给我烙个糖饼！”
乙：烙糖饼干吗？
甲：“我钓鱼去！”
乙：噢，饿了好吃。
甲：早晨七点半走的，下午四点半他回来的。
一条没钓来。
乙：好嘛，白去啦。
甲：一进门儿他爱人就问他：“唉哟，二个他爸爸，你钓来了吗？”“钓嘛呀！别提啦，咱去晚啦！我到那儿一看哪，好家伙，这拨儿过去啦。”
乙：什么过去啦？
甲：这鱼有论“拨儿”的吗？
乙：没听说过。
甲：“这拨过去啦，归其我一打听啊，明儿还一拨呢。我给你钓明儿那拨去吧。有嘛事儿明早起再说吧，你先睡觉吧。”第二天早晨，“哎，二个他妈妈，你给我烙俩糖饼。”
乙：俩啦！
甲：“今儿我多搁点功夫。”还是那钟点走的，又是那钟点回来的。
乙：这回钓多少？
甲：一条没钓来。
乙：还是白去。
甲：一进门儿，他爱人又问啦：“哎哟，二个他爸爸，你钓来啦吗？”“钓嘛呀！别提啦，到那儿还真赶上这拨儿啦，我呀下好竿儿啦，来了几个小孩儿洗澡，噼里啪啦一扑通，没啦。”
乙：这个寸劲儿啊。
甲：“急得出了一身汗，归其我一打听：好家伙，明儿还来一拨啦。”
乙：又一拨儿。
哎……那谁，二个他妈妈，你给我烙仨糖饼！”
乙：又改仨啦？
甲：他爱人一边烙着饼，一边就琢磨啦，“哎哟，二个他爸爸，你可真哏儿啊！鱼呀你是一条没钓来，你饭量可见长啊！”
乙：嗐！可不仨饼了吗！
甲：第三天七点半走的，八点半他不钓啦。
乙：不钓啦？
甲：扛着鱼竿儿奔鱼市儿啦。”
甲：拿着鱼可就回家啦。到家进门就这一嗓子，把同院的全喊出来了，“我说二个他妈妈，你把大木盆给我拿出来呀！好家伙，我可赶上这拨儿啦！”
甲：姥姥越看这鱼越纳闷儿，“大哥，你这鱼都一般儿大呀？”“对啦，姥姥，这拨都一般儿大。这叫技术，不一般大咱也不钓。没告诉您嘛，闭着眼也拿个百儿八十条来。”
甲：他爱人一看，在这院里栽这跟头干吗呢，打算给打个圆盘，“唉哟，姥姥，您可别这么说话呀，这么大年纪，说话可真不是地方。这怎么是买来的，怎么是买来的？是钓来的，是钓来的。二个他爸爸，你甭着急啦，是钓来的。这鱼可能有二斤多。”他接过来啦，“嘛玩艺儿，二斤多？四斤还高高的啦！你不信你问去，就这样儿，掌柜的还给饶一个啦。”
乙：还是买的！