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半个多月的阴雨终于结束了，心情如窗外暖阳。

今日，在家做了一锅排骨炖萝卜，微波炉蒸米饭。

当高压锅滋滋冒气的时候，满屋香气。

排骨出锅，米饭亦好。

窗外阳光照在餐厅，我们面对面而坐，简单而可口的饭菜，舒心而甜蜜的谈话。

饭后，他看书，我写作，偶尔听见吃生萝卜的声音，这才是家的感觉。

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DIY排骨炖萝卜：

排骨炖萝卜是一款家常汤品，主要食材是萝卜和排骨，主要烹饪工艺是炖。萝卜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁和维生素等；排骨能补充蛋白质和钙，既可平衡营养，又能强身健体。

1、将排骨洗净，剁成小块，放入开水中去血水，飞水后捞出、冲净。

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2、白炖萝卜去皮洗净，切成块。

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3、将飞水后的排骨、萝卜，与与葱、生姜、八角、桂皮同时入高压锅，上汽半小时后关火。

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4、高压锅泄气后，用适量精盐调味。

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来一碗香喷喷的米饭，吃一块肉，喝一口汤，简单，滋补。

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饭后再来两片生萝卜，生克熟补哦。也完全符合“冬吃萝卜夏吃姜”的健康养生之道。有这手艺，还怕栓不住他的胃吗？

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友情提示：

1、不要放鸡精、不要放料酒、不要热油烹炒，只要清水炖，就这样简单！

2、炖好后再放盐。

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