草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化。而且其营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，再加上其酸酸甜甜的口味，是老少皆宜都喜欢的健康食品。

   时下正是草莓成熟季节，大量草莓上市。可市民记者发现，这草莓并不是好看的就好吃， 好些看着挺红挺大的，吃进口却是淡然无味。仔细挑选，发现有些草莓竟也开裂，出现空心，所以怀疑这草莓，是不是也时兴用激素催熟催大催肥？