前段时间,将居住的房子重新装修了下。厨房,也是加大改造力度。以前的厨具案板全部拆掉,换上了最新方太晶睿5系烟机、嵌入灶、消毒柜和微波炉。旧貌换新颜，餐具添置齐全，尤其如水晶灵动闪亮简约的几大件，使整个厨房，显得温馨而优雅。

    湖北人素爱喝汤，一星期没喝汤，就感到好象“渴了油”，意思是肚子里没有油水。冬天正是莲藕最肥最嫩大批上市的时候，排骨藕汤便成此时主妇助家人抵御冬天的寒冷常煲羹汤。屋子装修完毕，正是寒冬时节。于是迫不及待去菜场挑了干粗皮白，孔多而大的莲藕（这种莲藕含有丰富的蛋白质、维生素和淀粉，黏性大，煨出的汤，藕粉汤浓）和排骨。

     回到家，先将煨汤专用的砂罐取出，这种罐材质不同于超市卖的紫砂锅那种砖红色的细砂，而是一种灰褐色的粗砂。因为砂粗，所以油脂在煨的过程中可以慢慢渗到砂罐外。这样煨出的汤鲜香而不油腻，保持藕的粉色，吃起来有浓郁的藕的甜香。然后将剁好的排骨洗干净，加上切成厚片的生姜，和着冷水放入罐中。约莫半个小时后，汤煮沸了，屋子里就可以闻到排骨的香味；这时，再将炉子火力调小，倒入大块的藕和盐，用温火让它慢慢地一点一点地熬，等到汤里的排骨已经煨得酥松散漫，汤水浮涨起一层诱人的甘美粉色，一锅鲜美的排骨藕汤便完全到火候了。
　　
　　排骨藕汤端上饭桌，整个屋子都洋溢着莲藕的香味，孩子总第一个找一块浑身透着粉荷色的莲藕，放进嘴里，再盛一匙汤，细细品味，好象生怕那粉烂的肉质，满口的醇香从嘴里溜走。爱人也急急举箸拿瓢品尝。每每这时，我内心总是发出会心的笑容。
　　
　　普通如我们的平凡人家，总是这样的易于满足。即使没有山珍海味，鱼翅燕窝，只一碗香在嘴角暖在心窝的藕汤，亦足以使人感到身心愉悦，幸福祥和。一如方太晶睿系列，简洁、剔透，带给人闲适舒雅，美好感受。