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金融危机火了中餐馆

(2008-11-24 09:08:35)
标签:

金融危机

寒流

中餐

杂谈

分类: 安然墨蕊

金融危机火了中餐馆

 

  

    早上到单位,打卡,落座,开电脑,挂Q。Q上,表姐的头像,还是灰暗,牵挂无限。



     以前这时候,只要我得闲,大洋彼岸的表姐,常常是坐在自己整洁干净的中餐厅里,挂在网上,悠闲自在和我神聊。奇怪的是,最近一个多星期,QQ里,一直不见表姐的头像闪动,发了Email,也不见回音。如今,金融危机犹如一场以美国为震中的大地震,席卷全球,波及各界,受损程度只是取决于离震区远近而已。表姐早年随留学的表姐夫出国,多年奋斗打拼,终于站稳脚跟,现在美国南部经营着一家中餐厅,实在不容易。这么久没有音讯,真有些为身处震中地带的他们担忧。



     忍无可忍,拨通了越洋电话。手机嘟嘟鸣叫声中,短暂的焦急等候,表姐欢快的声音传进耳畔,但只是简单的应答后,便挂了电话,约定两小时后,网上见。表姐风风火火,我亦无可奈何。只在心里估算下,我这里两小时候后,午间十点多,她那里,是晚间九点多,餐厅,应该是快打烊的时间吧。



     两个多小时后,表姐久违的头像如约亮起、闪动。透过开着的视频,清晰可见那边店堂,有人头攒动。我急切问询表姐现状,埋怨她突然的消失。表姐发过来一个笑脸,告诉我,由于忙碌,许多天,都无暇、也没精力聊天,今天因为收到我的电话,才特地抽空登陆QQ的。



     原来,最近,中餐厅的生意,空前的好。即使周末,因为老美习惯出门远游,生意最是清淡的时候,也很火爆。表姐说,这是由于经济萧条,油价不断上涨,使得最会享受生活贪图玩乐的老美,假日也都憋在家里不出门了,即使出门也不走远。要搁以前,还不等到假期,早就一家家开车去旅行了。老美喜欢开大车,四轮驱动,气派,威武,爬山越野都不怕。一部大房车,带上一家老小,去野营,钓鱼,打猎。要不就带孩子去国家公园,或各种不同的博物馆。经常有去餐厅买饭的顾客抱怨,说自己那车,本来加满一缸油只要50块,现在整整花了100多!还有的顾客自我安慰,唉,好在车已经还完贷款,油钱增加了,只当再供一部车吧!



    表姐说,年前开始,物价就噌噌地涨了。原先餐厅里用的鸡肉只要7毛一磅,现在1块半;鸡蛋原先每个6分钱,现在1毛3分,整整都翻了倍。尽管如此,餐厅每份盒饭的价格,只是稍稍提高,这样,中餐的价格优势,大大的突现了。表姐的中餐厅,之前就有味美可口口碑在外,在当今金融寒潮下,又独具价格优势,精明的老美,自然格外青睐。生意红火了,采购、清扫、分工等事务都比以前多了,表姐当然也比以前忙碌劳累了,上网也就少了。



   了解这些,我方释然,叮嘱表姐别太累着自己,适当增加人手。表姐竟然说,现在有媒体,倡议老美在各自后院种菜,满足自需。她感叹,如今世道真是变了,老美也开始精打细算过日子;她要赶紧和表姐夫商量,是否也在自家后院开辟个菜园子,种些辣椒番茄,争取自产自销。
 
金融危机火了中餐馆
刊于2008年11月24日
 
常州晚报副刊
 

 

    

 

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