【图1】

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    去过广西南宁的人大多数都会有这样的印象：“这里的吃文化和夜生活异常丰富”。在此之前就对南宁的小吃早有耳闻，那些声名远扬的美食早令我垂涎若渴，总想找机会去见识一番。2013年第一次出游，有机会到南宁一吃为快，绝对是新年一大幸事。
    南宁的“吃文化”由来已久，享受美食是这里人们每天的重头戏，无论工作多忙，在休息时间总不忘让自己美餐一顿。南宁有一条无人不知的美食街，是南宁最具人气的美食小吃一条街，名为中山路。据朋友介绍，南宁人这样形容中山路“白天如草房，晚上似天堂”。的确如此，那天一到南宁就慕名而去，谁知到达中山还不到下午五点，这个时间的中山路人流稀少，摊档零星，驻足街口放眼望去只见两排破旧的老房子夹杂成德一条破旧的街道，旧街道上的骑楼有些破败不堪，旁边还有拆迁倒塌的房子，旧砖累积成山，这条短短几百米狭窄街道，并没有传说中那么兴旺，更没有丝毫“美食天堂”的架势，而是给我一种萧瑟破败的感觉，跟周边现代化的建筑群比起来，这里简直就是拆迁未果的钉子户，显得十分突兀。
    带着些许失望，在附近转了转。时间来到了晚上六点，返回中山路，发现这条老街早已摇身一变，如魔术般这里变得灯火通明，人声鼎沸，熙熙攘攘，热闹非凡。一条在白天10分钟就能从头走到尾的老街，在晚上也许你至少需要花上3小时才能走出去，因为这里各式各样的诱人美食实在让人不得不放慢脚步去满目味蕾需求。从南宁传统的小吃芋头糕、圈筒粉、粉饺、油条、烧烤、田螺、海鲜、酸野、水果、凉茶、鲜榨果汁、花生糊、芝麻糊、汤圆、馄吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、各色小炒，到武汉的鸭脖、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡，真是应有尽有，美味无穷，叫人口水直流，无力抵御，从街头吃到巷尾，那叫一个爽，即便荷包蔫了，可肚皮涨了，而后打出的每一个饱嗝，满足吃货的快感，那一刻空气中都会洋溢着浓烈的幸福感。

    然而好花不常在，南宁市政府近日已正式启动中山路的拆迁工程，想要把这里改造成为现代化的购物中心，将取名为“香港街”。虽然当中仍会保留美食一条街，但“中山路”这有着厚重历史感、响当当的名称却将不复存在。对于中山路的拆迁，很多南宁人表示不舍，即便改造过后的香港街更漂亮更整洁了，但人们将很难再找回过往露天夜市的繁华，各色食客寻觅着烧烤香味在这里摩肩接踵的场景也将一去不复返，也许再也见不到在人潮中30年如一日地默默售卖着手工马蹄糕的那位老伯，再也听不到带着朱红色假发的芒果大姐那毫无压力的笑声，再也找不回人们熟悉的中山路夜市的感觉了。
    作为吃货的我们，对于中山路的何去何从，可以暂时抛诸脑后，面对着惹人口水的美食，即便是在废墟中，却也胜似置身天堂吧。

 

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    帅哥美女都难过酸野关。

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    这个真是光看就能让人口水满地。

 

【图5】
    腌制的水果、蔬菜时广西人的最爱之一。

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    狭窄的街道两旁摆满各种美食小吃，中山路的美食文化是南宁人夜生活的一个缩影。

 

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    背后是堆积如山的建筑垃圾，丝毫不会影响中山路的夜美食时光。

 

【图8】

    各种烧烤一应俱全。

【图9】

    蒸、煮、煎、炸，你总能找到一种适合的美食。

【图10】
    烤排骨。

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    香气扑鼻的烤鸡翅。

【图12】
    煎豆腐，煎粽子。

【图13】
    生蚝烧烤档的生意总是很好。

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    发博文最大的痛苦莫过深夜发美食博文吧。

 

【图15】
    口水直咽啊。

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    蒜蓉扇贝。

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    一旁是拆迁的工地，一旁是美食的乐园，管他三七二十一，吃才是头等大事。

【图18】
    供不应求的生蚝。

【图19】
    废墟中的美食天堂。

【图20】
    来来往往的吃货们，在这里寻觅自己中意的美食。

【图21】
    入夜，中山路摇身一变成了吃货的天堂。

【图22】
    自己动手，丰衣足食。

【图23】
    墙裂推荐这个卤水鸭头，丫头很美很好吃。

【图24】

    肉食动物口水流一地。

 

【图25】

    烤鸡翅糯米包。

 

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    煎土豆。

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    炸豆腐块。

【图28】

    满汉全席也不过如此。

【图29】

    海鲜宴。

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    蟹钳。

【图31】

    小龙虾。

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    喜欢海鲜的朋友，一定会大呼过瘾。

【图33】
    这家主打鱼、羊、鸡。

【图34】

    这也是一种墨鱼吗？

【图35】
    满目饕餮盛宴啊。

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    清洗甘蔗，准备鲜榨甘蔗汁。

【图37】

    一对人的老友粉。

【图38】

    一个人的老友粉。

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    南宁特色小吃，老友粉。

 

【图40】

    鱼煲，只恨战斗力不强。

 

【图41】

    烤秋刀鱼。

【图42】
    牛杂麻辣烫。

【图43】

    让我欲罢不能的田螺。

【图44】

    多子花生，好吃好意头。

【图45】

    糖炒板栗。

【图46】

    广西、海南等地出产菠萝蜜，北方的朋友吃过没？

 

【图47】

    一盒大概15元。

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    香飘四溢的菠萝蜜。

【图49】

    菠萝蜜种子，煮过以后吃着非常粉。

【图50】
    通红油亮的车厘子。

【图51】

    诱人的草莓，美女们的最爱。

【图52】

    进口的蛇皮果。

【图53】

    醉人香芒。

【图54】

    新鲜山竹。

【图55】
    草莓冰糖葫芦。

【图56】

    传统手工马蹄糕。

【图57】

    有菠萝、绿豆、马蹄等口味，沾上花生粉非常好吃。

 

【图58】

    各种口味香港的钵仔糕。   

【图59】

    绿茶饼。

【图60】

    竹筒糯米饭。

 

【图61】

    我是一个小小收费员。