《3-6岁儿童学习与发展指南》指出:“充分利用各地区不同的地理风貌、物产特点、传统工艺、民俗习惯等社会资源,积极开展与之相适应的地方特色活动,学习和传承地方文化。”
闽南地区龟崇拜习俗由来已久,小孩满月时要做“满月龟”;四个月时要在小孩头上点红点,叫“点龟”,外祖母家还要给小孩送去龟粿等等,这些闽南的龟文化早已在不知不觉中深入到了幼儿的生活中。年初我们组织幼儿去天后宫参加了乞龟祈福活动,幼儿对用大米叠成的巨型米龟产生了兴趣,在《春节美食》谈话活动、社会《过年民俗》活动中,幼儿都多次提到龟粿,对龟粿是如何制作的很好奇。
根据幼儿的兴趣点,我们开展了区域游戏《闽南龟粿》,一开始幼儿在对面粉、橡皮泥、水晶泥、魔力沙等几种材料的操作、对比中,感知了材料的不同特性,在制作龟粿中积极探索龟粿快速脱模的方法。随着活动的开展,幼儿发现龟糕印有着不同的花纹,于是萌发了自己制作龟印的想法,为了给幼儿创造自主游戏的空间,我们在区域活动中投放了彩笔、纸盘、皱纹纸、刮画、竹笔、油泥等材料,幼儿在画一画、刮一刮、剪一剪、刻一刻的活动中大胆创设了不同的龟印花纹。
在《闽南龟粿》区域游戏中,幼儿体验了制作龟粿的快乐,了解了龟印制作的工艺手法,增进了对家乡文化的了解,萌发了对家乡的喜爱之情。
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