今天中午吃饭的时候，同事问了个非常深奥的问题--汉堡和三明治有什么区别？

经过激烈而深入的讨论，没能得出明确答案，但是初步达成如下共识：

1、外型上

这样的叫三明治

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这样的叫汉堡

http://s9/middle/4a88e583ta64593258198&690

2、汉堡是热的，三明治是凉的。

吃完饭回到电脑前，上网查了一下，结果出乎意料，居然是这样：

http://s2/middle/4a88e583ta645a2a47881&690
上边这玩意也叫三明治，而且还是热的。

而下边这玩意叫汉堡

http://s3/middle/4a88e583ta645b48c9622&690

看来两者的区别和外形以及冷热完全没有关系，经过一番研究，终于得到标准答案

Hamburger，或简称Burger，真正指称的不是面包夹内容物，而是那块圆形的肉饼，所以一块圆形的油炸碎肉饼（wikipedia原文：a cooked patty of ground meat ）无论是装盘配菜（此用法在英国常见），还是夹面包（bun），都叫做Hamburger。它的词源来自于德国城市汉堡，原意是指一种Hamburg steak，汉堡风格的牛排。

Sandwich，指的是面包和配菜/肉一起吃，（所以Hamburger如果指肉饼夹面包，是Sandwich的一种）。最常见的是两片或更多片面包夹着内容物，但是单片面包上面放着菜/肉的也算作一种Sandwich，叫做open sandwich；而现在流行的饼卷菜/肉也是一种sandwich。
Sandwich的最早书面使用见于爱德华·吉本（是的，就是那个爱德华·吉本——别的吉本的日记也流传不下来对吧……）的日记，而它的命名来源于约翰·蒙太古，第四代桑德维奇（哈哈！）伯爵（John Montagu, 4th Earl of Sandwich），但是他并没有发明这种食物。他与这种食物的最大渊源可能只是他特别喜欢打牌的时候吃而已，于是别人就开始说“我要点和Lord Sandwich一样的东西”，后来就变成了这种食物的名字。