今天“深圳晚八点”葡萄酒生活讲堂在深圳书城举办了第三期活动。同样是座无虚席,依然是美酒摇弋。
这次活动有点类似“镪镪三人行”,面对满场观众,老蠹、百尝、胡美女激情洋溢的侃酒经,聊心得。从桃红酒讲到波特酒,从正确握杯姿势到葡萄酒与中西餐搭配,从葡萄酒生活方式的个人“浅尝入道”谈到“热衷入魔”等等。现场参与市民也提出些关于葡萄酒品饮的场合等问题,几位“台柱子”也给予指导意见。时间匆匆,短短45分钟让在场广大市民和众大师都意犹未尽。这帮“酒徒”话匣子打开三天都讲不完。其实,在中国葡萄酒文化及消费的培育过程中,大家都满怀热情推动"进步",实在难能可贵!


酒杯在手,耳朵在听
葡萄酒要从娃娃抓起?!(另一泡妞版本:好喝不……)
细节一:活动前,百尝老师问什么是单宁酸?老蠹也问咖啡里含不含单宁酸?我只知道是种化学物质元素。听老师道来,才更进一步了解单宁酸是很多植物都有,包括咖啡。而且是植物在挂果未成熟期时,单宁酸最高,起到保护果实作用(极度酸涩,动物不会吃)。看来任何事物都有其中道道,就看你如何去了解。
细节二:胡美女讲在海外生活,看到边上老外天天喝葡萄酒,于是和帮留学生同学去超市挑了支漂亮瓶子的“葡萄酒”回来准备享用,结果第一人喝下去就喷了,原来,他们买了瓶子橄榄油……第一次经历总是有些美丽的“意外”。不过,当葡萄酒真正变为一种生活方式,如影相随时,大可以在厨房里边喝边炒菜边往锅里倒点调调味……
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