周四傍晚，散步到海滩，看到大退潮，有人在远远的地方挖贝，回家一查潮汐表，果然这几日满月前后潮会退得很低，将是最适合挖贝的时期。于是第二天傍晚，我们就超上家伙出发，开始了我们第一次挖贝行动。

离家不远的茶山公园非常适合挖贝，晚上6点，门口已经停了很多车，都是来挖贝的，看来大家都很会挑选时机。这里有大片的海滩，退潮之后露出上百米的浅滩，大家都往远了走，因为越远的地方贝才最多。

退潮留下的浅滩里爬满了海螺，我们还发现一只受困的水母，可怜兮兮地在浅浅地海水里飘荡，如水晶般透彻。

潮退得有点远得看不到尽头，豚和我们一样，非常兴奋，大人小孩都按耐不住心中的激动，准备今天大干一场。

这是爱德华王子岛特有的红色沙滩，因为含铁较多，岛上的泥沙都是红色的，与蓝色的大海衬托在一起非常震撼

海浪留下的波浪形沙纹，让人有种置身于沙漠的错觉。

小的拿着小铲小桶，大的扛着大铲大桶，气势汹汹向前冲：鬼子进村啦～

路过一处浅滩，看到沙子里冒泡儿的小孔，开挖第一铲，啥也没有。继续找继续挖，终于让豚爹挖到了第一只贝

很快就挖到了第二只，第三只，已经开心而迫不及待地炫耀起来，个头真是大啊，让人好有成就感。

具体怎么挖呢？首先在沙滩上找洞，洞越大说明下面的“宝贝”越大。在离洞10-20厘米左右的地方下铲，一般就一挖一个准。这不，很容易就挖到了这个大家伙。这片海域主要可以挖到的是bar clam(大西洋冲浪马珂蛤)，还有razor clam（蛏子），要到岛上别的地方才能挖到更多软壳蛤，海虹等等其他贝类。

海滩本来就是小朋友的天堂，再加上挖贝这个非常容易参与又很有成就感的活动，让豚简直开心坏了。

他在大人的协助下基本可以自己挖到，然后他还喜欢做的一件事儿就是把挖到的贝拿到铲子上（小铲子都有刻度表）量一下是否够4英寸（大概11厘米），因为国家规定这种bar clam必须超过4英寸才能被带走，小于这个尺寸的都要放归大海，让它继续生长繁殖。

不过因为退潮厉害，走得远，所以挖出来的贝几乎90%都符合“国家标准”，个顶个的超标大，一个小一斤呢。

如果遇到不足4英寸的，我们就会把它们又埋会沙滩里。按规定每人每天可以挖走100只符合标准的bar clam。当然每人会这么做，因为真心真心吃不了，也拿不动。

妈妈你看，我挖到一个巨大的贝！！！小家伙真是开心坏了。

这里不但有冲浪蛤，还有很多大蛏子（算是我们说的蛏子皇），但是蛏子会“跑”，如果看到有人挖，就会使劲儿往沙子深处钻，所以要么是让人一无所获要么就是被人一铲子给挖成两半了。豚爹后来爱上挖蛏子了，说要挖多一点回家爆炒。蛏子不限大小，都可以带走，每人每天最多可以带300只。

看看和我们的小脑袋比一下，谁更大一点？

其实挖大贝，最好的工具还是大铁铲，距离沙洞10厘米一铲子下去，准有。但挖蛏子就最好还是用小铲子，这样不容易伤到蛏子，毕竟蛏子的壳子软。

看，轻而易举，到后来实在挖得太容易太快了，我们开始只挑大的要。

有渔民岛民的模样了吗？估计很快就要被晒黑了。

一转眼竟然连玩带挖过去两个小时，晚上8点半太阳还没有落山。

我们的桶已经装得慢慢当当必须停手了。先拿去海水里洗洗泥沙吧。


我在一边洗贝，豚在一边洗他捡得贝壳，说要拿回家放在他开的小超市里卖 ^_^

夕阳映红了我们的脸

看这一大桶战利品，起码二十斤重不止，最后豚爹拎桶拎到手都要断了，让人想到阿里巴巴和四十大盗。

我尝试端了一下，照片上看着挺轻松吧，其实重得是不得了，一秒钟就给放下了。意犹未尽恋恋不舍的回家了。

当晚煮了五分之一来吃，结果大人吃三个就吃不动了，实在是太巨大了，长那么大真心没吃过那么大的贝。

看看和手掌一般大，野生大贝肉质还非常紧实。结果剩下的只能都去壳洗净收拾好肉放冰箱了。这天可把我们给累惨了：早上收拾了一早的庭院落叶、剪枝，下午涂漆，傍晚挖贝，颤颤悠悠爬上床的时候用豚爹的原话描述就是：象被人胖揍了一顿似的。所以说，一切都是要付出代价的啊，没有天上掉的馅饼，没有不劳而获的幸福。

第二天爆炒了蛏子皇和海螺，味道真不是一般的好，蛏子肉太肥厚了，以前吃的蛏子与之相比简直弱爆了。

比起大贝，我们还是更爱吃蛏子和海螺。这次用大贝肉用来与盖菜一起做汤，鲜美无比，贝肉太厚还是更适合切小做汤或者做粥吃。


我知道我这次报复社会报复得狠了点.........