第一次用面包机做面包,成功!

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柏翠面包机8800diy葡萄干面包烘焙美食 |
分类: 北京的记忆 |
上一次用烤箱是在预产期那天。百无聊赖的超级大肚婆拉着豚爹买了所有家伙,在家成功地做了一次pizza。一年半后,同样是在跟年年妈学习后,买了个面包机,做了个750g的葡萄干面包。面包机做面包太专业了,而且非常“傻瓜”:所有配料严格按照要求量称好后按顺序倒入面包机里,然后选择程序,按开关,一切就按部就班的自动进行。面包机有个小窗口可以随时观看面包制作的过程:揉面,醒面,再揉,再醒,烤。。。特好玩~~面包机做这款面包用时3小时。面包烤的时候就满屋飘香了。第一次尝试非常成功,面包筋道又蓬松,口感很好,豚豚也特别爱吃。继豆浆、酸奶之后我们又可以自己做健康美味的面包啦,啦啦~~
面包机我购买的和年年妈的一样:柏翠PE8800全自动面包机,网购价428元,淘宝一搜有很多。
因为我们都还蛮喜欢葡萄干面包的,所以暂时先做几次这个,以后吃腻了有兴趣在尝试些别的。(对了,配方中我们把盐和肉桂的量都少减了,因为豚要吃嘛。)
PS:感谢小Q阿姨手工制作的餐布,荣誉出镜,相当有野餐的感觉哈。
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