春季饮食宜“多甘少酸”

    春季阳气生发、生机盎然，但也是各种病菌和微生物繁殖、复苏的季节，疾病很容易流行。专家指出，春季饮食宜“多甘少酸”，但是，甘味并不完全指甜味，除了食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用，其中首推山药和大枣。春天经常吃山药或大枣，不仅可以提高人体免疫力，还预防胃炎、胃溃疡的复发，并可以减少患流感等传染病的概率。