最近电脑不太灵，这个周末老公重装了系统后，才算是用着舒服了很多，我家用电脑跟吃电脑似得，我来日8年，买了四台了，本想趁着姥姥还未回国，用姥姥的短期签证再去买一台，挣扎了半天，还是算了，重装！

 

姥姥27日就要回国了，我就觉得日子过得特别快，真不想姥姥回国啊！现在每天早晨起那么早，还是觉得一天一下子就过完了。

 

自从小猪猪开学后，周末也没啥时间去远处玩，大部分的时间都用来补日语了，这周还给他报了离家最近的一家公文教室，从最基础的认单词学起。他现在很想快点和同学交流，可是单词量太少了，开不了口，本打算就自己在家教，但好个几朋友推荐我去外面学，试听了一次，觉得确实是外面的老师有方法，而且也不用担心发音不标准。等他的单词量起来了，自然就能更快地交流了。

 

 

 

 

 

 

 

 

上图是小猪猪哦，！

 

周末他带回来这样一身衣服，穿给我看，说他这周每天中午吃饭的时间都会穿成这样帮同学打饭。我说：“哎呦，还真像小小炊事员啊！”

 

他挺喜欢做这些事情，说还想做，可是下周就要轮到别的同学了。

 

 

 

 

 

 

 

 

说半天也没说到今天的主题，最近又瞎折腾了，终于是尝试了用烤箱自己做蛋糕和面包。

 

其实做一次，就会觉得没那么难，但想做到精，真不是一次两次就能到达的，不过，我的目的是做给孩子们吃，他们觉得好吃，高高兴兴地吃了，我就成功了！

 

去超市采购材料的时候，很多东西不知道在哪里找，因为从没尝试过，这些东西平时也就没关注过，最后还是问了超市工作人员才买齐材料。

 

尝试了一次蛋糕里最简单的马芬纸杯蛋糕，还加了巧克力粒，第一次没感觉，做少了，不够吃，所有人都说和外面买的一样的味儿！

 

 

 

 

 

五个纸杯份，薄力小麦粉150g、黄油80g、蛋液一个鸡蛋份、糖40g、泡打粉两小勺、香草香精一小勺、巧克力粒少许、食用油少许、牛奶100ml

 

我用的带盐黄油，所以我没再放盐，如果是无盐黄油，要加一小勺盐。

 

 

 

 

黄油要室温化开，我等不急了，把放黄油的盆坐在开水里化开的。

 

 

 

 

干净空碗里打鸡蛋，打均匀，然后放糖、少许食用油、香草香精和泡打粉

 

 

 

 

这个就是香草香精了。

 

 

 

 

往刚才调好的蛋液里加薄力小麦粉，搅拌均匀，一边搅拌一边加牛奶。

 

然后再放黄油，左边是没加黄油前，右边是加了黄油后，颜色要深一些。

 

 

 

 

最后放巧克力粒搅拌。

 

 

 

 

准备好纸杯，将调制好的面糊糊倒入纸杯，但不能倒满，因为烘烤的时候，会发，只装到三分之二的位置就可以了。

 

我有好几个杯子感觉装少了点。

 

放入烤箱，180度25分钟就好了。

 

 

 

 

蛋糕真的比面包简单多了，也不费时间，面包要发面、醒面非常费时间。

 

这是我第一次做的马芬蛋糕。

 

 

 

 

巧克力粒在表面没露出多少，里面倒是不少！

 

 

 

 

 

不过小猪猪说还是妈妈做的香肠面包更好吃，上周末做的，第一次做就做了11个，基本全部被小猪猪消灭！

 

那天刚烤好，接到老师的电话，说要来家访，我手忙脚乱的。老师来了我可没想要给老师吃我做的面包啊，这可是我的处女作，我可不好意思给外人吃啊！

 

结果小猪猪倒好，跑去端了一盘过来，说老师请吃！搞得我哭笑不得，老师当然是说好吃，吃了一个。

 

 

 

 

 

 

 

面包机发面，然后揉面，再分成等分醒第一次，40分钟的样子。

 

 

 

 

然后把面团擀成一头宽一头窄像印度囊样的面饼，从宽的那头卷起。

 

然后再放入烤箱，35度，醒第二次，50分钟的样子。

 

醒好后，比开始发大好多，对比一下。

 

 

 

 

刷蛋液后，再入烤箱，180度15至20分钟就好了。

 

 

 

 

姥姥说：”嗯，是面包的味道！“，哈哈！

 

 

 

 

第一次用烤箱做马芬蛋糕和香肠面包，真的是笨手笨脚，做完收拾了半天，搞得到处都是。

 

不过很有成就感，因为都被吃光光了！

 

 

 

 

下面是给小猪猪做的几份早餐，还有一些在微博里，现在每天早晨的【猪妈爱心早餐】都会在微博里更新！

 

 

 

 

相机里积攒了好几个视频，今天倒照片都看了一遍。

 

悠然的这段跳舞视频蛮有意思，放上来给大家解解闷！这还是暑假里在家附近的【河童祭】上，她跟着日本的传统音乐跳舞的视频，满街都是人，真不怕丑哦！