南瓜的营养很丰富，南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等多种成分。

 

日本的南瓜很好吃，又甜又糯。以前总觉得这么硬的东西怎么做啊，后来看到日本的便当里经常会有煮南瓜、天妇罗南瓜，然后自己亲自尝试做了之后，才发现，别看南瓜又大又硬，但一预热却很快就变得软糯，天生的甜味很好入口。

 

南瓜可以做出很多花样，南瓜饼、南瓜奶昔、南瓜汤、南瓜稀饭...，以前小猪猪的便当里经常出现蒸南瓜，什么味道都不调，就只是蒸熟都很好吃。

 

南瓜皮也可以吃哦，煮熟后一点都不硬，也不涩口，南瓜带皮吃营养更丰富！

 

 

 

 

 

 

 

今天介绍的肉末南瓜味增煮，南瓜就可以不去皮。

 

非常适合小朋友吃，调味仅仅只放味增酱，南瓜自带的甜味和咸鲜的味增味融合，形成的味道就是咸中带甜，口感很好。

 

日本人的家庭料理中【煮物】是必定出现的，而像这样咸甜味的【南瓜煮】他们非常喜欢！

 

 

 

材料：肉末、南瓜；大蒜、小葱。

 

调味：日式味增酱

 

 

 

南瓜切大块、蒜切片、小葱切小段。

 

 

 

锅中倒油，烧热后爆蒜片。

 

然后倒入肉末，充分炒成一粒一粒状。

 

 

 

 

然后倒入南瓜块翻炒。

 

 

 

 

翻炒1、2分钟后，调入日式味增酱。

 

 

 

 

味增酱用锅铲化开，炒均后加水。

 

水不要加太多，不要加到盖过南瓜。虽然是煮熟，但水加的少到最后就有点焖、蒸的意思，那样更好吃。

 

盖锅盖，火调最小，开始煮。

 

 

 

一直到南瓜用锅铲轻轻一捣就碎的地步，就好了。

 

即便水煮得没了，开最小火焖着也没关系。

 

 

 

南瓜其实很好熟，没多久就软了。

 

这就做好了，【肉末南瓜味增煮】。

 

 

 

弄一些给孩子拌饭吃，真的很下饭哦！

 

 

 

大朋友也会喜欢的。

 

 

 

 

最近悠然的照片积攒了一大堆，我觉得我已经很勤快的再发了，怎么还有这么多？

 

都是我这个妈太爱拍了，没事就拿着相机折腾！

 

 

 

悠然穿哥哥的T恤真好看，不过给悠然穿上这件衣服后，我才发现当初给小猪猪买的原来是女生的衣服。

 

这还是小猪猪10个月大时，带他去东京迪士尼玩买的T 恤。

 

 

 

 

T恤的码数是110的，悠然穿着领口很大，总露出一边的肩膀，但我觉得挺有味道！

 

 

 

悠然真的是个疯丫头。

 

 

 

 

来看看悠然的乱舞吧！

 

 

 

 

 

 

 

悠然可喜欢跟我这样亲嘴嘴了，拍个照留念，以后大了就亲不着了。