悠然现在成了我试验品的小试食者，妈妈折腾出的东西，悠然都是第一个品尝的人。

 

瞧她那个小样，现在可会学着电视里那些美食节目的人作好吃的表情，先是睁大眼睛，然后闭着嘴巴嚼嚼，再闭上眼睛发出惊叹的一声“嗯~~~”，“嗯”还要带拐弯的。

 

每次问她好不好吃啊，她都会这样，真的把人笑S！

 

 

 

 

 

 

 

 

刚成功做了白馒头，接着又折腾了一个南瓜馒头。

 

比起白馒头，悠然更喜欢南瓜馒头。不过，我自己还是觉得白馒头好吃。

 

 

 

 

 

 

 

 

按照面包机里馒头发面，9个馒头量的配比，我自己加了一些蒸熟的南瓜。

 

 

 

 

下次做要吸取这次的教训，先把南瓜用调理棒打成泥比较好，这次掰成小块直接丢进去结果没有充分和面粉融合，里面有很多小粒。

 

 

 

 

 

面包机发酵确实省时省力，按照配比全部倒进去，按相应的档键就不管了，馒头发面的时间是1小时20分钟。

 

 

 

 

 

时间到了，这是发好后的面。

 

请教一下高手们，上次做白馒头也是，发酵好了，怎么面会这么稀，我又参了好多面粉才能揉成面团。

 

 

 

 

揉了好半天，开始非常粘手，参了好些面粉才揉成这样。

 

 

 

 

 

还有，怎样做才能把型做的好看呢？有没有什么简便方法。

 

 

 

 

上蒸锅。这次离的比较开，要不然发起来又挤在一起了。

 

 

 

 

 

我蒸了15分钟，关火后又焖了10分钟。

 

可以看到馒头里有很多南瓜小粒。

 

 

 

 

这次的南瓜馒头，里面放了20克的白糖和适量盐，但我觉得上次的白馒头什么都不放好吃。

 

 

 

 

周末还在家做了一次米饭面包，不是很成功，不知道怎么回事，是按照配比做的，但感觉水分很多。

 

口感倒不难吃，但有点像发糕。

 

 

 

 

这段时间老公说我有点疯狂了，迷进去了，呵呵！

 

老公的便当。

 

 

 

 

折腾无止境，继续。。。