真心佩服会做面食的妈妈，我觉得会做面食是一门技术。

 

擀饺子皮儿、包包子、蒸馒头、擀面条...，我统统不会。

 

唯一会做的，跟面粉有关的，两样：摊鸡蛋饼和面疙瘩，哈哈！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

带小猪猪那几年，摊过过无数次鸡蛋饼、下过无数次面疙瘩，虽然只会这两样懒人面食，但我总在内容上下功夫。

 

鸡蛋饼摊过：韭菜馅的、香肠料的、三文鱼的、牛肉的...，好像什么都尝试过。

 

这是我第一次给悠然摊鸡蛋饼，咱整个新鲜的，青菜鳕鱼鸡蛋饼。

 

 

 

日本海鱼品种真多，鳕鱼超市每天都有卖，就是不知道鳕鱼该怎么做。

 

鳕鱼的肉白白的、嫩嫩的，就一根大刺，全是肉。烧啊、烤啊，悠然还小，吃不了大味，干脆切碎了，摊个饼吃。

 

加点青菜点缀美观，更加营养！

 

 

 

青菜、鳕鱼统统切碎，和鸡蛋面粉，再加入适当的水，搅拌均匀。调味我只放了细盐和芝麻香油。

 

 

 

 

 

 

给悠然小朋友吃，不想摊得太大，用了一个迷你小平底锅，是以前给小猪猪做便当用的小方平底锅。

 

给悠然摊鸡蛋饼，我没有用平时炒菜的油，我用的橄榄油。

 

 

 

 

 

 

香味出来了，悠然又跑来抱着妈妈的腿，这次是要吃。

 

光吃饼，很干，妈妈给悠然又配了一碗海带味增汤，吃饼喝汤，好消化很舒服！

 

悠然小朋友，一口一口咬着吃的，不啰嗦两张方饼下肚，汤也喝完了。

 

 

 

 

 

 

前几天还给悠然做了青菜面疙瘩，她吃得也不错。

 

面疙瘩虽然看相一般，但味道应该比饼更好，因为面疙瘩是用日本调味品つゆ调味的。

 

妈妈大爱日本的つゆ，下面打汤都超级棒，咸甜口味，类似酱油，但比酱油清淡，小朋友都爱这个味儿。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

面疙瘩里有青菜，有鸡蛋，营养也不差啊！

 

 

 

 

 

 

 

悠然小朋友每天中午吃饱饱，玩一会，和姥姥、姥爷视频说会儿话，就要睡觉觉了。

 

她睡觉觉，我就开心了！难得的自由时间，赶紧泡杯咖啡，打开电脑，悠然一下！！！

 

 

 

 

妈妈好想小猪猪，用的小猪猪的杯子喝咖啡。

 

 

 

 

 

 

悠然穿的睡袋、睡的垫子都是小猪猪当年的，睡袋已经破旧不堪、补了又补，不过妈妈就是喜欢。

 

看着睡袋里的悠然，让我想起当年这么大点的小猪猪，兄妹俩真像啊！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

爸爸昨晚出差回来了，给妈妈带了好多好吃的。

 

明天开始日本又是三连休，希望三天都是大晴天。。。

 

祝大家周末愉快！！！