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使蒜泥香味更浓法
(2011-03-23 16:36:50)
标签：
饮食篇
美食
分类：
生活新知
将大蒜去皮后放入捣碎钵内，用捣棍将蒜充分捣碎。如加一点精盐和味精，则越捣越粘，越捣越香。这样捣出来的蒜泥比用刀剁的蒜泥香味浓郁得多。
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