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起居篇

(2006-08-19 14:49:56)
分类: 生活新知
起居篇
淘米水的妙用
1.用淘米水洗猪肚、猪肠,省事、干净、节约。
2.将咸肉放在淘米水中浸泡半天,可去咸味。
3.用淘米水洗腊肉比用清水洗得干净。
4.有腥味的菜,浸入淘米水中,加点盐搓洗,再用清水洗净,可以去掉腥味。
5.菜板切鱼、肉有腥味,用淘米水加点盐清洗后,再用热水冲净,就可以去除腥味。
6.海带、干笋、墨鱼等干货用淘米水浸泡1小时,易煮熟、煮烂。
7.菜刀等铁制炊具,用后泡在淘米水中不易生锈,生锈后泡在淘米水中几小时容易擦干净。

 
起居篇 
茶的妙用
    1.煮牛肉时,放入用小布袋装好的少许茶叶,可使牛肉很快煮透煮烂
    2.上车前喝杯浓茶水,可防晕车
    3.在酸痛牙齿部位咀嚼干茶叶治酸倒牙
    4.每日咀嚼茶叶数次,可治口臭
    5.餐后及睡前含漱浓茶,对缓解蛀牙疼痛和预防龋齿,都有一定作用
    6.吃完生葱、生蒜后,含些茶叶可除口臭
    7.冰糖泡浓茶,可治感冒喉头发炎
    8.油腻食品吃多,喝杯浓茶即可好转
    9.鸡蛋污染的衣服,茶叶水浸泡即可洗净
    10.泡一壶浓茶,用软布蘸茶汁擦洗家具漆面,褪色家具可恢复光泽,家具表面油污,可用浓茶水洗除
    11.将干残茶叶揉碎后储存起来,冬天放在手炉里做火种,耐久易旺
    12.将干残茶叶放一些在有腥味的器皿内煎数10分钟,即可去腥
    13.将残茶叶和炭末混合,盖在燃烧的煤炭上,可延缓燃烧速度
    14.把泡吃过的残茶叶倒在花盆里,能保持土壤水分,与泥混合可作花卉的肥料
    15.用盐来煮茶,清香可口
    16.燃烧干残茶叶,可驱蚊虫
    17.用干残茶叶来擦洗镜子、玻璃、门窗、胶纸板等,可去污
    18.干残茶叶装在枕头里,柔软清香、又去头火
    19.炖酱牛肉时,用纱布包些茶叶与牛肉同炖,不但能使牛肉很快炖烂炖熟,还能保持牛肉本身固有的醇香味

食盐的妙用(一)
     防醋变质:在食醋里放一点食盐,不论存放多久都不会变质发霉
    洗汗渍:夏天衣服上容易出现汗渍,洗涤时若先用5%食盐水浸泡揉搓,再用洗衣粉或肥皂洗,就会除去汗渍,洁净如新
    牛、羊奶保鲜:夏天牛、羊奶易变质,如在牛、羊奶中加点食盐,则能使牛羊奶保鲜的时间延长,色泽、味道不变
    洗毛巾:夏天人们出汗多,毛巾会变得发粘,并在汗臭味,若用食盐搓洗,再用清水漂净,就会洁净如新
    盐水浴:洗澡时加点盐,既能振奋精神,也可以防治皮肤病
    解毒:吃了有毒的食物,马上喝点盐开水有解毒作用
    浇花:浇花时放一点盐,可使花开得更加鲜艳
    洗瓜果:将蔬菜水果放在盐水中浸泡20分钟,可以起到消毒杀茵作用
    除果汁:衣服上染上果汁,可先撒些盐,轻轻用水润湿,然后在肥皂水中洗,即可去除果汁

食盐的妙用(二)
1.豆腐浸在盐水中,可延长保存期。
2.牛奶中加点盐,可使牛奶几天不坏
3.鸡蛋储于干盐堆中,可长期不变质
4.鲜姜洗净埋入盐内,可保持新鲜
5.渍酸菜时,加点盐,可防酸菜腐烂
6.酱油煮开,放点盐,不生霉
7.蔬菜上有许多寄生虫卵,生吃时,用盐水泡泡,虫卵可杀死
8.菠萝中含有甙等,吃多了过敏,食前用盐水浸一下就避免
9.生桃树叶适量,加少许盐捣烂,敷病人太阳穴上,可治风热头痛
10.头痛时,用盐擦擦额头,头痛可减缓
11.浓盐水浸透药棉,塞紧伤口,可治拔牙后流血不止
12.用1%食盐水含漱,治扁桃腺炎
13.用纱布包盐在身上轻摩,可促进新陈代谢
14.将炒过的盐用布包起,摩擦腋下,对消除腋臭有奇效
15.将盐研细末,涂擦脚癣患部疗效好
16.冻疮用热盐水洗,可止痒消痛
17.蜂螫后,用盐水涂患处,可消痛
18.被蚂蟥咬住,只要往它身上撒点盐或盐水,它就会收缩而掉下
19.新染的果汁迹,先撒些盐于其上,滴水化盐后再洗,可去果汁迹
20.熟食油弄脏衣服,用温盐水泡后再洗,熟食油可除
21.衣服上的旧茶渍,可用浓盐水洗去
22.用包香烟的锡纸沾细盐擦拭铜器,可除铜器上污垢
23.新买的铁锅,用几匙盐在锅里炒,盐炒黄后用来擦锅。再用菜叶放入锅里煮煮,锅就会光滑好用了
24.新买的泡沫塑料鞋,放入盐水中浸泡半日再穿,不易断裂
25.用盐水洗竹藤器,美观柔软又耐用
26.炒菜时油锅着火,撒一把盐即可灭火
27.点蜡烛时,在灯芯周围放上盐,可使烛油不淌下来

 
起居篇  牛奶的妙用
   
    1.早晨起床眼皮肿了,用牛奶加一点醋和开水混合,然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦3-5分钟,最后用热毛巾捂一下,很快就会消肿。
    2.吃过大蒜喝杯牛奶,可消除蒜的臭味。
    3.炒菜时,如用调味酱汁多了,可加少量牛奶,能将其味道中和。
    4.炸鱼前先把鱼浸入牛奶片刻,既除腥味,又增加香味;炖鱼时锅里放点牛奶,可以去除鱼腥味,而且使鱼变得酥软而味美。
    5.用牛奶数滴擦脸擦手,可使皮肤光滑柔软,效果不亚于化妆品。
    6.煎蛋卷外皮时,用牛奶混合鸡蛋,味美又柔软。
    7.衣服沾染上墨水,先用清水洗,再用牛奶洗,然后用洗洁精洗,即除。
    8.变质牛奶加少量水,用来浇花,有益于花的生长。
    9.用剩牛奶擦皮鞋或擦其他皮革制品,可防止皮质干裂,能使其柔软美观。
    10.用旧布蘸牛奶可擦除家具上的污垢,并使之有光泽。
 
待续......
 
 

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