蔬菜营养配伍相宜

摘选转载

1、 生菜+大蒜——清热解毒、提高人体免疫力；

2、 黄瓜+大蒜——抑制糖类转脂肪、降胆固醇；

3、 黄瓜+土豆——抑制碳水化合物转变为脂肪；

4、 土豆+南瓜——益脂补气、健脾益血、强肾；

5、 土豆+芹菜——健脾、除湿、降压；

6、 土豆+扁豆——防急性胃肠炎、呕吐、腹泻；

7、 芹菜+豆腐——增强人体抵抗力；

8、 芹菜+核桃——养颜、抗衰老；

9、 芹菜+花生——预防心血管病：

10、芹菜+西红柿——有利降压；

11、菜花+西红柿——预防心血管疾病；

12、菜花+香菇——利肠胃、壮筋骨、降血脂；

13、油菜+香菇——预防癌症；

14、油菜+豆腐——增强机体免疫力；

15、白菜+豆腐——排毒、养颜；

16、白萝卜+豆腐——健脾养胃、下食除胀；

17、西葫芦+豆腐——预防病毒性感冒；

18、白菜+黄豆——预防乳癌；

19、苦瓜+茄子——有利心血管；

20、苦瓜+青椒——养颜、美容；

21、苦瓜+Vitamin E——促进新陈代谢；

22、韭菜+豆芽——加速脂肪代谢、排毒减肥；

23、毛豆+香菇——预防心血管疾病；

24、扁豆+香菇——美肤、长寿；

25、扁豆+木耳——对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用；

26、莴笋+木耳——对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用；

27、胡萝卜+菠菜——有效地预防中风；

28、青椒+空心菜——降低血压、止痛消炎；

29、豆腐+木耳——对心血管病有疗效；

30、豆腐+香菇——抗癌、降血压、降血脂；

31、豆腐+大蒜——降压、降血脂、降血糖，促进血液循环。