爱上中华美食，我不挑食

作者：张奕晨

我国幅员辽阔、地大物博，各地气候和饮食习惯存在着差异，在五千年的变化里，各地也形成许多风味特色美食。

我国有一个说法“南米北面”，有“南甜北咸，东酸西辣”之分，在菜系上分为八大菜系，分别是：鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、闽菜、浙菜、徽菜、湘菜。中国的烹饪不仅表现在精湛的技术上，而且还讲究菜系的美感，色、香味俱全，形、美、器还要协调一致。

民以食为天，在解决温饱后，人们对于各种美食中隐藏的奥妙十分关注，偏食、挑食已成为当今儿童的通病，他们只吃爱吃的东西或零食，已是造成儿童维生素不足的原因之一。长期的挑食会对身体造成多方面的影响，比如：影响生长发育、免疫力下降，容易生病，缺乏维生素A、C，会让我们产生长不高、注意力不集中、贫血等现象。

下面我就给大家介绍一种既好吃又能增强免疫力的食物：海带。海带中含有多种矿物质，有减肥排毒、促进血液流动，同时，它还含有丰富的碘，是一种营养价值很高的蔬菜，具有一定的药用价值。

身体是革命的本钱，如今我们正是成长关键时期，所以我们一定要有一个健康的饮食习惯和生活习惯，让我们做一个不挑食的好孩子吧！

作者简介：齐齐哈尔市建华区回民小学六年级学生