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特别推荐的就是香蕉,它里面钾的含量就比较高,特别是有一些高血压的病人,就会比较推荐每天吃一根香蕉,甚至有患者就是每天煮香蕉皮吃,也能把血压降一部分,因为含钾高的食物对血压有一点降低的作用。
(一)
刘敏副主任医师
中南大学湘雅三医院营养科三级甲等
含钾高的食物较多,主要有蔬菜、水果、谷类等,日常生活中可以适当食用,但应注意均衡饮食,各种元素均应合理摄入。如果体内钾含量较少,此时可以适当食用含钾高的食物补钾,如果食物补充效果不佳或低钾程度较重,还应该在医生指导下,服用补钾的药物。
1、蔬菜:如菠菜、油菜、莴笋叶、空心菜、胡萝卜、西红柿、芹菜、黄瓜、紫菜、海带等,可根据自身情况选择食用;
2、水果:常见西瓜、香蕉、桃、杏、草莓、橘子、柿子、木瓜、猕猴桃等,钾含量较高,适当食用对机体有益;
香蕉首选。含非常高的钾。
3、谷类:如玉米、小米、养麦等,可与其他主食搭配食用,对身体健康有益;
4、豆类:含钾量高的包括红豆、黄豆、缸豆、毛豆、豌豆等,豆类钾含量较高,但豆类属于易产气食物,不建议过量食用;
5、其他:坚果类如松子、榛子、杏仁、开心果、葵花籽等,菌菇类如金针菇、杏鲍菇、鸡腿菇及各种菌菇干等,薯类如土豆、红薯、芋头等,以及蛋类、牛奶、鱼虾及瘦肉中含钾量也较丰富,可适当食用。
(二)
什么食物含钾高
2020-11-29 16:11
张晓伟副主任医师
营养科河北省人民医院
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00:0001:2401:24
每100g食物中含钾量大于250mg的食物才叫含钾高的食物,具体如下:
一、肉类有羊瘦肉、猪瘦肉、鸡脯肉。
二、蔬菜类有马铃薯、芋头、干香菇、干茶树菇、干冬菇、干鸡腿菇、干银耳、鱼丸、豆、黑豆、青豆、绿豆、红豆、芸豆、菠菜、蚕豆、扁豆。
三、水果类有橘子、香蕉、大枣、椰子、水蜜桃、樱桃。
四、水产类有干紫菜、海蜇、龙虾、河虾、虾皮、基围虾;
五、坚果类有干的桂圆、干的红枣、板栗、榛子、莲子、腰果、核桃、花生、葵花籽、西瓜籽、葡萄干、松子、芝麻、杏仁、开心果。
由此可见,日常食物中含钾量较高的食物可以简单的记忆为豆类制品、海产品、坚果类,另外深色的蔬菜类含钾量也高。
(三)
含钾高的食物有哪些?
2018-09-05 05:50
孙东升主任医师
老年病科浙江省人民医院
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00:0001:1901:19
一般来说,水果、蔬菜这些食物里面一般都会含有钾,有些含钾高一些,有些可能含钾低一些,特别是香蕉、土豆、紫菜,这些食物相对来说含钾会高一些。特别推荐的就是香蕉,它里面钾的含量就比较高,特别是有一些高血压的病人,就会比较推荐每天吃一根香蕉,甚至有患者就是每天煮香蕉皮吃,也能把血压降一部分,因为含钾高的食物对血压有一点降低的作用。另外,含钾高的食物对有些心律失常也会有一定的帮助,当然新鲜水果、蔬菜,总的来说都会含有钾,食物均衡还是非常重要的。

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