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冲杯咖啡喝

(2007-01-25 05:50:45)
分类: 无类可分

冲杯咖啡喝

 

清晨,倚窗而坐,喝杯香浓的咖啡真是惬意。

 

早起第一件事我习惯冲泡咖啡。咖啡机原本是全自动的,使用了十几年,功能退化,最近全自动变成了半自动,磨豆功能健康如常,自动灌水功能却老年瘫痪,动换不了了,只能磨豆之后再“手动”烧水冲泡。倒是这不得已的半自动,才发现“手动”冲泡出来的咖啡味道更加浓郁,也趣味更浓。

 

咖啡豆磨粉之后,放过滤纸内,用少量开水浸透些时,这功效大概与和面包饺子要醒面差不多的,然后沿着过滤纸细细浇水,待咖啡粉浮起沉淀,不断注水,过滤纸里涌堆起浓白的泡沫,像是大浪涌上了海滩,很是快感,沫起沫落,咖啡汩汩流淌,感觉自己也被环绕腾升的咖啡浓香气味托起......。滤纸里的水渐渐渗透流干,透明玻璃量杯里深褐色液体渐渐升高,欲望也随之强烈。

 

把咖啡倒进漂亮的杯子里,加进牛奶砂糖,half diy的香浓咖啡便呈现在眼前。

冲杯咖啡喝

 

“手动”如此美妙!全自动化把人类从手工劳务中解放出来,给我们生活带来极大便利的同时,也让我们丧失了欣赏劳动过程和享受劳动所得的快感。

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