飘飘娘完成了今年，也或许是近几年的第二和第三个重大目标，一直也没有时间庆祝一下。终于等到感恩节，加上周末一共四天。对我们来说，感恩节除了淘弄一点减价商品之外，就是可以休整几天了。

星期六中午，花了一两个小时的时间作了一顿。自从飘飘的爷爷奶奶回国之后，还从来花没有这么多的时间作饭。作完以后发现自己真是继承了中华民族的传统，所有的庆祝都是归结到吃上。

这个可能比较难认：鸡蛋白冻。买了一只火鸡，把肉剔出来做了酥肉，剩下的皮和骨架没啥好做的，就煮了一锅汤，浓缩到最后剩下一大碗，在冰箱里放了一晚上，冻得挺结实。汤里有很多油，都浮到了上面，很容易就去掉了。飘飘娘的最爱，她说这个最好是用手拿着吃，有一种小时候从厨房里偷嘴的快乐。

麻辣鸡丝：其实是做鸡蛋白冻的副产品。煮完汤的肉成丝了，与白斩鸡相比完全是另一个极端。把肉从骨头上弄下来，加了些麻辣调料，口感不象白斩鸡细嫩，不过很筋道入味。

这个有点拉郎配的意思，我给起的名字叫“红油二白”。大家能够看出这“二白”都是啥吧？

水煮鱼：我喜欢的。这次把辣椒炸糊了，影响卖相。

变异版本的鱼香茄子，基本上是豆瓣鱼的做法。

香菇菜心：没啥可说的，汁浇得多了点，看起来不太和谐。

肉末炖粉条：这是飘飘娘作的，她会的几个菜之一。

最后，加点庆祝的元素。飘飘娘要喂飘飘不能喝酒，我也很久没喝了。买了瓶这个是不是也挺像葡萄酒的？