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脂肪细胞工作揭秘——医学柳叶刀

(2017-06-06 22:33:45)
标签:

高血压

肾上腺激素

心脏病

脂肪细胞

糖尿病

分类: 知识加油站
  当您没有进食或锻炼时,您的身体必须利用内部存储的复合碳水化合物、脂肪和蛋白质等能量。人体的主要能源是葡萄糖。实际上,人体内的某些细胞(如脑细胞)只能从葡萄糖中汲取能量。维持能量的第一道防线是将碳水化合物(又称肝糖)分解为简单的葡萄糖分子,这一过程称为肝糖分解。接下来,人体利用脂解过程将脂肪分解为甘油和脂肪酸。随后,人体可以直接分解脂肪酸并获取能量,也可以使用脂肪酸制造葡萄糖(通过一个称为糖质新生的多步过程)。在糖质新生过程中,氨基酸也可以被用来制造葡萄糖。
脂肪细胞工作揭秘——医学柳叶刀
图3. 脂肪细胞如何分解脂肪。
脂肪细胞工作揭秘——医学柳叶刀
在脂肪细胞中,其他类型的脂肪酶会将脂肪分解为脂肪酸和甘油。这些脂肪酶是由不同的激素激活的,例如葡萄蛋白、肾上腺素和生长激素。生成的甘油和脂肪酸将被释放到血液中,并通过血流传输到肝脏。到达肝脏后,这些甘油和脂肪酸可被进一步分解,或用来制造葡萄糖。棕色脂肪:生成热量当您出生时,身体内并没有太多的白色脂肪来隔绝外部的热量并保持体温;虽然存在白色脂肪细胞,但其中的脂肪含量却并不多。新生婴儿主要靠将棕色脂肪细胞中的脂肪分子分解为脂肪酸来产生热量(生热作用)的。与白色脂肪细胞的机理不同,脂肪酸不会离开棕色脂肪细胞,而是被进一步分解为线粒体,其能量将直接以热量的形式释放。冬眠动物体内也发生着同样的过程,只不过它们的棕色脂肪要比人类多。随着新生婴儿逐渐开始进食,白色细胞层将得到发育,棕色细胞会随之减退。成人基本上已没有棕色细胞。减体重与减脂肪人的体重是由人体从食物中汲取能量的速度与该能量的消耗速度决定的。大多数专家一致认为,保持健康体重的方法是:
饮食均衡——适量的葡萄糖、脂肪和蛋白质
不要暴饮暴食——对于大多数人而言,每天摄入1,500到2,000卡的食物足以保持健康的体重
经常锻炼

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