减肥,是指采用人为手段故意降低体重，特别是减少体内的脂肪。减肥的原因主要有：

1. 健康考虑，例如糖尿病、心脏病患者和四肢关节有疼痛症状的人。
2. 美容，目前出于此目的的最为常见。
3. 参与对体重、外形有限制的职业和活动。

   由于生理或疾病造成的自然体重降低，医学上称为“消瘦”，显著或持久的消瘦可能预示着疾病。

主要方法

1. 减少摄取高热量食物，或者用健康的低热量食物取代。
2. 进行体育运动，增加能量消耗。
3. 靠药物来达到增加能量消耗、抑制食欲等作用。例如咖啡因，通过提神一般会增加身体的活动量，同时因利尿作用减少体内的水分；但后一个作用只能暂时的减轻体重。
4. 手术治疗：
   1. 吸脂减肥术（ 直接抽吸掉多余的体内脂肪。
   2. 胃旁路手术 人为减少胃的容积，迫使减肥者每餐只能进很少量的食，达到第一条的目的。

     第一、二种方法兼有增进营养平衡、健身的作用，在适量的情况下是比较安全的。使用药物则建议由医生等人士指导。胃旁路手术仅适用于使用其他减肥方法无效的严重和极度肥胖症患者。