专家指出：现代人天天泡在酒席上，胡吃海塞，营养过剩，啤酒肚，加上吃的水果蔬菜、肉蛋残留大量化肥农药、生病吃药、装修甲醛、汽车尾气、烟尘等导致的化学性肝损伤，都会使肝内脂肪堆积过多，造成肝细胞负担加重，影响其正常物质代谢功能，从而形成脂肪肝。脂肪肝分为非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝（简称酒精肝）。

结论：脂肪肝、酒精肝正在越来越严重地威胁我们的健康，如不及时治疗，任其发展下去，引起慢性肝炎、肝纤维化、肝腹水、肝硬化，冠心病、脑中风、糖尿病等疾病，个个都能要命。此外，脂肪肝还可导致失眠、疲劳、不思茶饭、肠胃功能失调、性功能减退等亚健康。