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回答会员提问--排汗是否会把营养也排掉

(2008-09-29 10:14:32)
标签:

女性

健康

营养

流逝

美丽

食物

科学

补充

身体

分类: 健身专栏

Q我几乎每天都会去健身,当然健身也会出汗,我不知道在出汗的同时会不会把做面膜或其他给皮肤留下的营养成份也排出体外?

回答会员提问--排汗是否会把营养也排掉出汗过多会让身体丢失大量的水、钾、钙、钠等电解质和其它营养素,补充白水会造成更多的营养素丢失,使疲劳过早出现或难以消除,甚至会降低人体的抵抗力,使人体易患感冒、发烧等疾病。同时,由于白水很解口渴,因此它会在体液恢复平衡前又把细胞内的矿物质带出体外。

    只要平时注意补充水分和蛋白质(营养均衡),就不要用担心。除非那些刻苦锻炼后又不及时补充水分和蛋白质、糖类的会员,久而久之会造成肌体的营养匮乏,危害健康!

回答会员提问--排汗是否会把营养也排掉

■信号:头发干燥、变细、易断、脱发 
  可能缺乏的营养:蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。 
  营养对策:每日保证主食的摄入,以最为经济的手段为机体提供足够的能量。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶,以补充优质蛋白质,同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2~3次海鱼,并可多吃些牡蛎,以增加微量元素锌。 

  ■信号:夜晚视力降低 
  可能缺乏的营养:维生素A。如果不及时纠正,可能进一步发展为夜盲症,并出现角膜干燥、溃疡等。 
  营养对策:增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A,后者吸收效率更高。应注意的是,维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素,因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜,维生素A的吸收效率可大为提高。 

  ■信号:舌炎、舌裂、舌水肿 
  可能缺乏的营养:B族维生素。 
  营养对策:洗米、蒸饭等可造成B族维生素的大量丢失。长期进食精细米面、长期吃素食,同时又没有其他的补充,很容易造成B族维生素的缺失。为此,应做到主食粗细搭配、荤素搭配。如果有吃素的习惯,每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。

■信号:牙龈出血 
  可能缺乏的营养:维生素C。 
  营养对策:维生素C是最容易缺乏的维生素,因为它对生存条件的要求较为苛刻,光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此,每日应大量进食新鲜蔬菜和水果,最好能摄入1斤左右的蔬菜和2~3个水果,其中,蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。 

  维生素C的食物来源: 
  主要来源于新鲜的蔬菜和水果,如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等;动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C 
  ■信号:味觉减退 
  可能缺乏的营养:锌。 
  营养对策:适量增加贝壳类食物,如牡蛎、扇贝等,是补充微量元素锌的有效手段。另外,每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。 

  ■信号:嘴角干裂 
  可能缺乏的营养:核黄素(维生素B1)和烟酸。 
  营养对策:核黄素(维生素B1)在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此,每周应补充1次(2~3两)猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失,如精白米维生素B1保存率仅有11%,小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%,因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物,特别是猪肝、鸡肝等。 
  维生素B1的食物来源:谷类、豆类、坚果类、瘦猪肉及动物内脏等食物是维生素B1的丰富来源

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